，再倒入一些温开水，然后盖上锅盖，中火开焖，中间一定不可以开锅，不然就走了香了。
熟练的厨子会根据自己丰富的经验，结合天气和火苗判断开锅时间，等时候差不多了，开大火收汁，留一点在盘底，上桌！
每一道菜都极其的入味，火候刚刚好，林梓淮就没吃过这么好吃的狮子头！
肉丸紧致有弹性，可咬在嘴里却软糯的很，嚼几下，里面还有细碎的颗粒咔嚓咔嚓，独有的蔬菜清香冲淡了肉类的油腻，美得他眼睛都眯起来了。
杨柳最喜欢看到自己做的菜被人喜欢，当即笑道，“味道还行吧？”
林梓淮连连点头，“何止是行啊，太棒了！一点都不腻。”
“里面加了松仁、香菇、笋尖和藕丁，中和之后就不会腻了。”
不仅肉丸子好吃，就连那个汁也别有风味，舀一勺拌饭，让每一颗米粒都被染成红褐色……哦哦哦，再来一碗！
然而一抬头，林梓淮就再一次对上了冲自己笑眯眯的江景桐……
嘤嘤，天地良心，我真就只是来吃饭的啊！
熟悉之后相处起来真就不同了，晚饭过后，江景桐竟然破天荒的主动询问，“上次那个豆沙蛋黄酥，还有吗？”
杨柳就笑，“这都好几个月了，就算有，也没法儿吃了呀。”
江景桐耸耸肩，“只是随口一问。”
就是随口一问，显示下我们比较熟而已……
“不过，”杨柳说，“最近这段时间正是莲子上市的季节，明天我去跟周南周哥见面，顺便买点新鲜莲子，可以做莲蓉蛋黄酥和其他莲蓉点心。莲蓉爱吃吗？”
“爱吃。”
估计你做什么我都爱吃。