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《超级生物探测器》

第三百二十二章白似玉贵似金
蟹不成群,所以莫邪不会为了捕蟹而改变行进路线。

    看着莫邪再次钻入水中,林于敏笑着道:“这个季节可不是吃梭子蟹的好时候,也没有石榴黄!”

    “没有?什么时候有?”邓楚阁只懂得吃,可不懂的什么时候的梭子蟹好吃。

    “谷雨前后吧,而且梭子蟹也不好抓,老板这样下水,可不容易现梭子蟹!”林于敏道。

    每年的3月末,蟹群游才会向浅水区产卵,怀卵蟹最大个体达75o克,4月中、下旬为产卵盛期,从第一幼蟹期到成熟期,一般需3年。

    近岸产卵场雌蟹占8o以上,外海则雄蟹较多,主要渔期在4月份,而谷雨前后蟹体最丰满。

    虽然秋季也可捕到,但不肥满(但越冬前雄蟹特别丰满肥大,有“谷茬公蟹”之说),雄蟹俗称“尖脐”,未成熟雄蟹称“查脐子”,雌蟹俗称“圆脐”,以雌蟹为好,怀卵大蟹又叫“石榴黄”,雌雄蟹市场价格相差悬殊。

    梭子蟹是我国最大的一种蟹类,善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,所以莫邪潜下水是不太可能现什么的。

    梭子蟹繁殖力强,生长快,所以在南北朝鲜外海,每年都有着无数梭子蟹靠岸繁殖。

    至于国内这边,因为前些年捕捞的太厉害,几乎绝种了,所以国内的渔民,每次到了季节,都会头头跑到人家那边去捕捞。

    虽然邓楚阁和楚天一也想显一显身手,但是他们也只是想想,毕竟他们可没有本事钻进水里,在海底下骑摩托车的勇气。

    等离开了近海,莫邪也回到了船上,这里不是没有鱼虾,而是轮船将要提,如果莫邪继续潜水,就跟不上轮船的度了。

    “咦?你还真抓到梭子蟹了?这些是雄蟹吧?个头还真大!”林于敏惊叹的道。

    莫邪笑着道:“我在海中可是抓过白鳝的,相比白鳝,螃蟹算什么?”

    林于敏直接无语,而邓楚阁他们脸白鳝是什么都不知道,所以在莫邪吹牛的时候,他们只能是惊叹。

    “听说最会吃海鲜的就是老渔民,今天就看林叔你的了!”莫邪把抄网递给了林于敏,笑着道。

    “没事,看我的好了,这么大个头的雄蟹,制作好了绝对是美味!”林于敏笑嘻嘻的道。

    他虽然常年奔波于海上,但也不是经常迟到这么大的梭子蟹。

    而林于敏也确实有本事,他只是简单的做了个蒸蟹,但配合蘸料吃,还真是差点吃掉了莫邪他们的舌头。

    “好吃也不能多吃,这东西性寒,如果喜欢吃我就给你们留起来,制作蟹米、蟹酱、腌蟹都行。”看到莫邪他们吃的香,林于敏也高兴。

    “还是鲜着吃最好!”陈二磊笑着道,最近这半年多他每天飘在海上,吃的做多的就是海鲜,而上了岸之后,再吃就没这种味道了。

    “可惜没有酒!”邓楚阁道。

    “我有,茅台行不行?”莫邪笑嘻嘻的走进船舱,转身就抱出来了一箱茅台。

    “我靠,你这准备的可够充足的!”邓楚阁惊讶的道。

    “我的船长室准备着不少好东西!”莫邪笑呵呵的道。

    只要是莫邪出现的地方,都会有一间密室,是谁也不能进入的,就是为了把他空间内部的东西,能够光明正大的拿出来,所以林于敏对于莫邪的表现也不奇怪。

    “清蒸最简单,我们还是清蒸了吃好,就这么沾着姜末吃,最可口!”林于敏要控制鱿钓船,不能喝酒,所以只能看着别人喝。

    清蒸螃蟹,将其肉蘸以姜末醋汁,佐以醇酒,别有风味,所以唐代大诗人白居易有言“6珍熊掌烂,海味蟹螯成”,将海蟹螯足与熊掌合提并论。

    当然,除鲜食外,还可晒成蟹米,研磨蟹酱,腌

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