一碗花生米出来。花生米可是下酒的好菜。然后,她就着炒了花生米的油,再加入一点干辣椒,盐和葱苗爆香,弄了点酱料。
正好大郎他们带着已经清洗干净的野菜回来了。她又烫了几大盆新鲜的地米菜。然后把弄好的酱料淋在菜上仔细拌匀,一大盆子新鲜的嫩生生的野菜就出锅了。这道菜可就比平时无油时弄得好吃多了。最后,她又用江大山他们带回来的那包卤肉炒了一大锅子野芹菜。
刘大娘依旧是摊了饼子,这次可是纯面的,没加菜。谢大嫂闷了一锅纯正的大米饭。
五个菜全上了桌。男人们这一桌上自然是大钵子装的菜。女人们这一桌上,就用大碗装的菜了。虽然只有五个菜,但分量十足。特别是咸肉炖河蚌汤,连肉带汤,每人先喝了一碗,还剩下一大碗摆在男人们的桌子中间。
“这是什么肉?汤太好喝了。”江大山一口气喝光了一碗,才问。
别说江大山不认识了,谢公子和谢五更加不认识了,只知道好吃,汤也格外鲜。
“嘿嘿,这个你们不认识吧。好吃吧?”谢三伯少有的开起了玩笑。
江大山又夹了一块肉吃了,还是没尝出来是什么东西,谢公子就更加不用说了,他以前根本就没有吃过这玩意儿。谢五才不管,只顾埋头苦吃。象他这个年纪的男子,正是饭量最大的时候,有多少都能吃得下去。
“大郎告诉我们吧,这又是阿湖弄出来的什么好东西?”谢公子笑着问。
“嘿嘿,这是湖蚌。到处是,多的很,我们根本就吃不完。这几天,我们天天就吃这个,她吃还管饱。”大郎咧嘴笑道。
辛湖这段时间教会了大家炖湖蚌肉,三家人可没象江大山他们以为的那样饿肚子。虽然河蚌肉比不上猪肉羊肉类,但也比光吃野菜要好吃的多,不仅有营养还能饱肚子呢。所以大家看到村子的老老小小,都面色红润,还有些搞不清楚状况呢。
“难怪,你们个个面色红润,搞得我们还担心你们在家里挨饿呢。搞了半天,你们自己找到肉吃了。”谢五大笑起来。有多的吃不完的肉,这可令他太开心了。
“阿湖,你真是我们的小福星啊。湖蚌也能吃,我以前好象听说过,但没见过人吃,自己也没吃过,没想到味道还这么好。”江大山说。
“阿湖确实称得上小福星,这满地里的野菜,野物,就她知道怎么弄才好吃。没有她,我们还真的要挨几天饿了。”谢老夫人说。那时她已经做好了挨饿的准备,后来几天那少少和粮食几乎都是给阿土吃了,她完全就是吃一点野菜。
“大姐最好了。好吃。”孩子们也全跟着起哄。
众人纷纷夸奖辛湖,弄得她都不好意思了。
不过,为了怕孩子们长时间没吃过大荤的肠胃受不了。谢老夫人和刘大娘都没让孩子们吃太多的肉,喝了一碗咸肉炖的湖蚌汤,再一人尝了两块兔子肉两片卤肉,就让他们去吃米饭了。
不过因为今天的菜里油水足,孩子们的胃也就那么大,每个只吃了半碗饭就饱了。
看着孩子们还眼巴巴的看着兔子肉,江大山好笑的说:“你们也别馋。往后我们再去弄,现在正是野兔子多的时候,容易弄到的。”走远些,山坡大些,自然野兔子就多起来了。不象谢三伯和大郎他们不敢走远,当然就找不到野兔啦。
一听以后还有得吃,孩子们也不执着于桌上的肉了。他们本也吃饱了,一哄而散跑出去玩了,正好让他们消消食。这可是全部人第一次真正意义上的一顿饱饭呢。实打实打的肉菜与米饭面饼。
江大山他们几个男人喝着小酒,吃着肉,别提多美了。谢公子打小也是锦衣玉食养大的人,江大山也不是穷苦出身,他们以前哪里吃过湖蚌啦,野菜这些乡野粗食,但他们却觉得这顿饭
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