看着生机勃勃，身在其中却感受不到生气。
“肯定的。”艾玛颇为得意，道：“我们对葡萄园的管理，哪像你，点也不用心。”
“用心是好事，但是……太用心了。”叶默说道蹲下身子，抓了把泥土，总算闻到了泥土味：“中国有句古语‘过犹不及’。意思是，事情做得过头，就跟做得不够样，都是不合适的。你这葡萄园里的草木灰……撒了多少。”
“两吨，很多吗？”
“对高产园区来说，不多。”叶默松展了眉毛，不同的人所求不样，不同的园子要求也不样。不管怎样，最终目的都是经济相关。葡萄园，有追求高产提高经济，也有追求品质实现经济利益。所以，这个园子的管理上也没有问题。只是叶默太习惯纳帕谷高级以上园区的标准了。
“既提高产量，品质方面也不能太差。这是十三年的园子，青年期的葡萄树……”
叶默打断了她，道：“你对产出葡萄酒的价位要求如何？”
“这还用问，当然是越高越好。能卖到三十块瓶当然最好，二十块瓶也行。十块钱瓶……也能够接受。”艾玛细致修长的指头，轻轻点着她的小嘴唇，脸认真的表情，说道。
叶默感觉自己败了，彻底的失败。
詹姆斯的话不可信啊？
艾玛这个小丫头，真是他说的天才少女？葡萄园管理和酿酒天赋都非常的高？
“你知不知什么是葡萄园管理法则？”
“这是我的专业。”
“那说说看。”
“葡萄园管理学这是个很系统的专业，三两句话说不清楚。”
“我说的是法则，管理基本法则。算了……”叶默笑着手掌按在艾玛的头上，道：“我看你这院子里的葡萄树很好。有些焦黄的叶子可能是肥料太足了，过段时间就好。至于是否感染皮尔斯病，我的眼睛又不是显微镜，在症状并不明显的时间我也看不出来。只能根据枝条症状简单的判断……你这里有实验室，检验下就行了。”
“其实，我园子的葡萄树没有得病。得病的葡萄园距离这里还很远……我是想跟着你学习。前天回来的路上，詹姆斯老师对你推崇备至。我拜你为师怎么样，你收我做徒弟？”
“行啊。你看学说的不错，应该对中国文化有定了解。在中国拜师是个非常严肃的问题。”叶默故意拉长了张脸，摆出威严气势：“有‘日为师终生为父’的说法。那个，想做我徒弟先喊声爸爸。”
“爸爸。”
这……不要脸的小姑娘。叶默脖子僵硬的转过头。
艾玛就跟招财猫样，捧着双手，笑嘻嘻，双琥珀色大眼睛，怔怔的，转不转。