• 首页
  • 上一页
  • 目录
  • 下一章
  • 书架

《德国农民相亲记[种田]》

26.第二十六章
,“买这么多啊。”

    秦黎道,“家里一点存货也没用,而且四张嘴要吃,又都是大胃王,买多少都不嫌多。”

    曲丹妮赞同,“这倒是。”

    托马斯特积极地把东西都搬进屋,看见秦黎进来,就讨好地问,“今天吃啥?”

    秦黎道,“下午随便吃点。晚上吃顿好的。至于做啥,我还没想好。”

    听到有大餐吃,托马斯立即亢奋地叫了起来,“有什么需要帮忙的,你尽管说。”

    秦黎伸手挥了挥,让他自动弹开。

    托马斯立即弯腰哈背地给她让路,就差没打个千斤顶。

    曲丹妮在一旁捂嘴笑道,“你看他这熊样,像不像深宫里的太监,托马斯公公。”

    秦黎被她逗乐了,不说还不觉得,一说就特别像,尤其是他抱着猫的样子。要再捏个兰花指,就是了。这对双胞胎兄弟真有意思,在性格气质上相差那么多,简直天壤之别。

    仗着他们听不懂,两人没下限地一阵调侃,等笑够了后,秦黎问曲丹妮,“你想吃什么?”

    “随便。你做啥我都爱吃。”

    秦黎道,“那好,我就随便发挥了。”

    现在时间还早,秦黎下午受了刺激,觉得中餐怎么也不可能比不上他们德餐。她有意显摆一下自己的厨艺,惊爆他们的眼球,征服他们的味蕾,所以仔细斟酌了下,决定做一个松子鲤鱼,一个走油蹄髈,然后再弄个时令蔬菜。

    秦黎是南方人,这几个菜都是当地厨房中比较有名气的,她当初为了犒劳早出晚归的孙溢,还特地去拜师学艺,下过一番苦功夫的。

    她先将蹄髈放锅里出水,捞出来洗去血水,放清水炖熟。

    同时,她开始处理鲤鱼,德国很难得能买到一回鲤鱼,活得是不太可能,都是事先杀好冰镇着点。

    秦黎将鱼剖开,取出内脏,洗干净后在鱼身上均匀抹上盐,再用菱粉勾芡,然后再将鱼扔下油锅炸熟。中餐讲究色香味俱全,色就是颜色外形,秦黎将鱼凹出个头尾相应的造型,仿佛鱼还活着在戏水,这一个步骤必须在鱼下锅时做才能到位。将炸至金黄的鲤鱼暂放一头,接下来开始调酱。

    糖醋鲤鱼灵就灵在这个酱汁上,必须用味道正宗的陈年老醋调,可惜国外硬件有限,就只能用镇江醋代替。醋里加糖,在锅里加热,熬成糖醋汁。糖和醋的比例必须四六开,糖四醋六,不能过头,不然无论是挺多了还是醋多了,都影响鱼肉的鲜嫩。

    酱汁熬好后,浇在鱼身上,顿时香味扑鼻,引得在外面浪的薛定谔也一头从窗里钻了回来。

    托马斯
  • 加入书签
  • 上一页
  • 目录
  • 下一章
Copyright shukugu.com 返回首页
顶部