伸，算是一种替代品，只要对方答应来赴宴，基本上表示他对邀请者有了心理认同。某件没有被批准的事项，可能在饭后签字画押，许多没有达成的协议，可能在饭桌上达成，许多合同细节上的争议，可能通过吃饭来解决，许多没有谈成的业务，可能通过一顿饭来谈成，升迁之前的某些障碍，可能在饭桌上扫除，而这正是邱启明请贺丰年吃饭的真正目的，可见请客吃饭是多么重要的一件事情。
请客吃饭既然这么重要，那么请客吃饭的时候要注意一些什么呢？
首先是请客吃饭的地点，需要从两个层面来考虑，一是被请的对象是什么人，要求请客吃饭的地点跟客人的身份相匹配，还要方便客人出行；二是请客吃饭的目的，这也是吃饭的分类问题，因为工作餐、公关餐、联络感情残、庆祝合作成功的庆祝餐，其意义性质是不同的，所要达到的目的也是不同的，也就必须在不同的地点进行。
其次，是座次的安排，特别是在请宴官员或者其他大人物时，一定要按顺序安排，当我们进入餐厅后，正对门口的位置是主宾位，主宾右手边是次宾位，主宾左手边为主陪位，一般由这次参加宴会的主办方级别最高者落座，以此类推。
当然，根据吃饭的性质不同，上述位置可做调整，但大体不要违反礼貌原则即可。
否则，无形中得罪了被请者还不知道。赵德三扫了一眼自己和邱启明的座次，发现邱启明在这些小细节上很注意，他坐在主宾位的左手，而赵德三一进门就被请到了次宾位，两人中间隔着一个正对包厢门的空位，正是留给最重要的人物贺丰年的位子。
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