。糙手揉单峰，殷红只一点。

    擀面大若斗，寒剑横与切。宽如腰间带，长如贵女丝。

    支我大陶鬲，凝脂融滚汤。此时无秦桧，便以油条名。

    齑粉羔豚肉，手转面团圆。双手轻合拢，入汤若浮鹅。

    秦川无锅盔，郓城无炊饼。三晋不喝面，遑论味必酸。

    调和酱与醋，磨豆煮饮浆。端来献商贾，商贾皆惊忙：吃麦二十年，不知花样如此多。