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《绯色升迁图:崛起官场》

1112、爱好不是好事情
端一杯给夏邦浩,表示自己的恭敬,没想到,服务员却轻轻的摆摆手,把刚冲好的茶全都倒掉了。

    赵大奎有点傻眼,夏邦浩笑着解释说,品茶讲究"头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华"的道理,头泡冲出的茶水一般不喝,注入茶海,然后,再次温壶温杯,这一步叫重洗仙颜。

    赵大奎有些尴尬的把伸出来的两只手生生的又缩回去,等着看服务员下面的程序。

    只见服务员把面的程序又来了一遍,第二次冲泡完时加壶盖后,还用开水洗烫壶的表面。

    刁一品说,这样做的是内外加温,有利于茶香的散发。

    夏邦浩点点头,赵大奎却在心里纳闷,刁一品平时一向不好品茶,今天怎么懂那么多。

    服务员将将公道杯的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯,当公道杯所剩不多茶汤改为点斟,手法一高一低有节奏地点斟茶水。

    当一切弄妥后,从右到左依次为客人奉茶。

    赵大奎想问,刚才这一套又有什么说法。

    想想,今晚夏邦浩在这里,自己还是少说话的好,省得言多必失。

    夏邦浩像是知道赵大奎心里的疑惑,解释说,刚才服务员将将公道杯的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯,称之为"祥龙行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意,手法一高一低有节奏地点斟茶水也是有说法的,此法称之为"凤凰点头"。赵大奎不禁感慨的说,这喝杯茶的学问可真是太大了,自己这个外行今晚算是开了眼界,这都是托了夏书记的福了。

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