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《有生之年:请你原谅我》

203.情景替代心理疗法(一)
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    那天,苏灿之推开家门的时候,屋内的叶棠一脸笑意地迎上来,“回来了,饭做好了,洗好手出来吃饭吧。”

    叶棠摆好碗筷,转身进厨房端出一碟碟烹制好的精致的菜肴,苏灿之洗好手后坐在她对面的位置,叶棠伸手帮他布菜,“饿了吧,都是你爱吃的菜,你快尝尝,这道炸藕盒一定要趁热吃,凉了就不好吃了。”

    苏灿之若有所思看着她,他的目光专注地停留在她身上,却又像通过她看向虚空中的另外一个人。

    “你一个人在外面住饮食一定要注意些,我知道你是美食家,可是外面有家里这么好喝的汤吗?”叶棠一边故作唠叨一边帮苏灿之从汤锅里盛了碗罗汉果菜干汤,“喝喝看味道好不好,比起外面那些大厨如何?”

    听着叶棠的唠叨,苏灿之有些出神,呆怔了半晌后才拿起勺子喝了口汤,咂咂嘴巴似乎觉得有什么地方不对,又喝了一口汤问:“这汤里你都放了什么材料?”

    “呃?”叶棠有点错愕,“罗汉果菜干汤,当然放了罗汉果和菜干……还有猪筒骨?”

    “不对,不对,你肯定放了其他的调味料,”苏灿之站起身往汤锅里看了一眼,大呼小叫道:“你放了葱花?煲汤怎么能放葱花呢,我说味道怎么这么怪!”

    “呃?”叶棠还没回过神来,厨房的门忽然被大力拉开,一个声音大声说道:“放葱花怎么了?煮汤当然要放点葱花了,否则清汤寡水的有什么味道?”然后一道软炸虾仁被重重地丢在餐桌上。

    “宋晓茜,你怎么也在?”

    “嘿嘿嘿,”叶棠不好意思地笑,“本来今天应该是我帮你煮这餐饭的,可是吧……”叶棠举起左手一根手指可怜兮兮地说:“我昨天削苹果的时候把手指割伤了,所以只好拜托小茜来帮忙,还没来得及跟你说呢。”

    “不管是谁煮都好,煲老火汤就是不能放葱花。”苏灿之还在纠结这件事。

    “怎么不能放,我觉得放了葱花以后味道好多了。”宋晓茜也杠上了。

    “你懂什么,老火汤最重要的就是原汁原味,放了葱花这种刺激性的调味料把整锅汤的味道都掩住了。”

    “什么原汁原味,不就是那个女人煮出来的味道嘛!”宋晓茜反呛回去。

    “算了算了,”叶棠推推宋晓茜,“为了一锅汤吵什么?”

    无奈苏灿之对饮食一向较真,回击宋晓茜道:“你菜煮的不对你还有道理了,你不懂我可以教你,来来来,我告诉你真正的老火汤要怎么煲……”

    “我用你教!”苏灿之先是批评指正一番又摆出好为人师的样子,宋晓茜怎么可能接受得了,当即跳脚指着一桌子菜叫道:“你看看你这所谓美食家的恶趣味,什么田螺酿,还得先把田螺肉抠出来,剁碎了再填回去,然后上锅蒸,这和直接蒸田螺有什么区别?还有这道软炸虾仁,把虾壳剥了,去掉虾线,还非得留着虾头和虾脚,才能上锅煎,我就不明白这么麻烦能好吃到哪里去?我看还不如白灼大虾呢!”

    “你……你……你……”苏灿之指着宋晓茜气得发抖,“你懂什么美食,这里面每一道工序都很有讲究,你知道为什么煎虾仁要留着虾头虾脚,那是因为……”

    “因为什么呀,”宋晓茜牙尖嘴利地把苏灿之的话打断,“就是你们有钱人闲着没事干,觉得把菜做的越复杂越有品味,就像红楼梦里贾府吃茄子一样,一个字,就是装。”

    “胡说八道!你没吃过什么好东西就看不得别人**致的美食,你这是羡慕嫉妒恨,这些菜你经常做吗,你经常吃吗,你凭什么乱评价!”

    “我羡慕嫉妒恨?”宋晓茜把围裙解下来往椅子上一甩,“我告诉你,苏灿之,这些麻烦的破菜我做过
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