吉步做着自己的事，一边跟这个不懂却偏偏喜欢装懂的男人说：目前国内白酒生产企业可分为三种类型：1.具有以淀粉原料或糖制原料的全部加工能力，自行生产的原酒，又进行加工灌装的企业则获证产品名称注明‘白酒’。2.以原酒或食用酒精为原料，进行加工灌装的企业，则获证产品名称注明‘白酒（液态）’。3.只生产原酒，不进行加工灌装，其最终产品是原酒的企业，则获证产品名称标注‘白酒（原酒）’。”

    上述相关规定说明两个问题：一是加了香精香料就不能叫“固态法白酒”；二是仅获得“白酒”生产许可的企业不能生产“液态法白酒”和“原酒”。也就是说，要想获得以上3种白酒的生产许可，必须分别获得相应的生产许可证，三者之间不能相互替代，即白酒生产不能“一证打天下”。目前，食用酒精勾兑酒冒充纯粮酒已经是白酒行业不争的潜规则，无证生产、违法生产也时有发生。