《不装了，我是厨神我摊牌了！》
第295章 厨房小白也能学会的盐焗类小吃！震惊我燕姐一整年！【求订阅】所有的高端菜都讲究摆盘，这说明卖相也是美食评分的一部分。
林旭对这盘花生米的信心不是很足，所以干脆就摆出个造型，不求能获得多高的评价，只要能达到优秀级就行。
入行以来，第一次有了“60分万岁”的感觉。
摆好后用鉴别之眼一看，居然是卓越级了。
这……
林旭捏起一颗花生米尝了尝，口感香酥，咸香可口，细品之下，能尝到花生米中那澹澹的卤香味。
这让他对盐焗的做法有了新的认识。
这种做法简直就是食材香味的放大器。
刚刚做的两道菜中，不管鹌鹑蛋还是花生米，都比平时香了不少，而且还多了一股海盐特有的鲜味。
真没想到闲着没事瞎折腾居然弄出了一道卓越级菜品。
这可真是意外收获啊！
剩下最后一道菜了。
转眼两道盐焗类菜品就做了出来，得益于做坚果类的优势，林旭想了想，又用做盐焗花生米的方式做出了盐焗腰果。
“宿主在四小时内做出三道至少为优秀级的盐焗类菜品，完成支线任务【技法探索】，获得卓越级通用烹饪技法——盐焗，恭喜宿主。”
终于完成了。
林旭把做好的三道盐焗类菜品放在工作台上，然后冲大家说道：
“都来尝尝，看看味道咋样。”
朱勇好奇的问道：
“你不是要给沉叔叔留着吗？我们吃了你可咋留啊？”
“他下班还早着呢，等回来这鹌鹑蛋早凉了，等会快下班了我再做点，反正这锅盐能反复用，鹌鹑蛋也多着呢。”
一听这话，大家也没再客气，围过来便开始品尝。
鹌鹑蛋又香又鲜，花生米口感香酥，还带着澹澹的卤肉味，而腰果也香酥美味，带着浓浓的鲜味，但却不咸。
好吃。
这几道小吃都挺美味的。
老板这手艺真是不错，做啥都好吃。
大家对林旭的手艺赞不绝口，可惜这会儿是上班时间不能喝酒，不然就着这美味的下酒菜高低得整两杯。
下午五点多。
沉国富开车和韩淑珍来到店里。
原本准备问问林旭黄芪炖汤的方法呢，但看到刚做好的做好的盐焗花生米、盐焗腰果、盐焗鹌鹑蛋，顿时就忍不住舔了下嘴唇。
“老婆，咱来都来了，小旭也一片心意，要不咱尝尝味儿再回去？”
韩淑珍无奈的瞪了他一眼：
“那就从明天开始了噢，月底咱就出发去殷州了，到时候又是爬山又是住帐篷的，身体不好可不行，到时候别埋怨我不等你。”
“不会不会，我绝不会掉队，你就瞧好吧！”
正说着，沉宝宝和陈燕也下班来吃饭了。
见到盐焗菜品，陈燕当即来了兴趣：
“妹夫，这盐焗菜的味道真不错，好学不？好学的话我想试试。”
要搁别的菜林旭还真不敢保证大姨子能学会，但这种有手就行的盐焗菜，难度真心不大，只要把握好时间，焗的时候别开大火，就不会翻车。
他笑着说道：
“很简单，你要想学是可以学会的。”
正在剥鹌鹑蛋的沉宝宝好奇的问道：
“燕宝你打算生日时亲自给我们做生日宴吗？咋突然变得刻苦起来了呢？当年上学要这样，说不定咱家就多了个清北的高材生呢。不像我，注定要去中央财经找我的旭宝，没法改志愿。”
陈燕：“……”
妹啊，你是不是得了不撒狗粮就难受的病啊？
撒狗粮撒出惯性这是？
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