放研磨碎的香料粉。

    这些料全都放完，林旭又往锅里加入两整瓶蚝油、两大勺白砂糖、一瓶蒸鱼豉油。

    继续搅拌熬制成酱料的状态后，关火盛出来。

    做到这一步时，已经是晚上八点，店里的晚高峰都要过去了。

    「老板，这酱料现在可以吃了吗？」

    马志强这位华北厨师对干锅类菜品相对陌生一些，刚刚被这香味馋得不行，所以一看熬好了，就想试试。

    林旭一边往盆里盛一边说道：

    「正常情况下是需要静置一天一夜再用的，让香味收敛进去，咱自己吃没这么讲究，明儿中午吃吧，晚上在店里上着试试。」

    「好嘞！对了老板，豆瓣酱和那些调料都很咸，这酱的咸味会不会过于重了？」

    马志强的话让林旭一乐：

    「不会的，做菜时放一小勺就够了，而且能省去调味的烦恼，对饭店来说更有效率一些。」

    将酱料放进冷库里自然冷却，林旭把锅洗一下，准备提前下班。

    刚刚他一边做顾客点的菜品一边操心着熬干锅酱的事，浑身疲惫，打算早点休息。

    跟魏乾交代一声后，林旭解开围裙，顺着楼梯来到楼下。

    先跟楼下吃饭的顾客们打了一圈招呼，这才回到服务台。

    这会儿沉宝宝正拿着几个一次性杯子和一片鱼干，根据网上的教程，笨拙的表演着三仙归洞让墩墩猜。

    墩墩没见过，倒是觉得挺好玩。

    全神贯注盯着沉宝宝的双手，小尾巴轻轻摆动，一副很愉悦的架势。

    母子关系得到了全面修复。

    终于，经过了错误百出的操作后，三仙归洞终于表演完毕。

    「好啦，该你猜了，猜出来就给你吃哟。」

    沉宝宝如释重负般的松了口气，这一放松，抬手的幅度有点大，碰到了中间倒扣着的杯子，把里面的鱼干给显露了出来。

    墩墩视若无睹，很配合的思考一番，先把爪子伸向了最左边的杯子。

    犹豫一下之后，又伸向了右边的杯子。

    一边试探还一边看旁边的舒云，一副要想申请场外援助的架势。

    不过最终，它还是将爪子放在了中间的杯子上，轻轻一推，杯子下面的鱼干就露出来了。

    「哇，我儿子真是太聪明了，来来来，妈咪再给你两片鱼干。」

    林旭：「……」

    以后还是别难为孩子这么配合你了，看得揪心。

    而且猫猫的嗅觉是不次于狗的存在，比人类发达好多倍，哪怕闭着眼睛，也能准确分辨出鱼干的位置。

    跟猫玩三仙归洞，你摆弄得再花哨都白搭。

    墩墩开始吃鱼干时，林旭走过来说道：

    「咱回去吧，今天有点累，打算早点休息。」

    「好的，等等……我去楼上拿点板栗。」

    等沉宝宝离开，林旭揉了揉墩墩的大脑袋：

    「谢谢你这么卖力的哄你妈妈开心……明天我看看有啥你没吃过的肉，买点给你尝尝鲜。」

    墩墩一听，伸出毛揉揉的爪子往林旭手中一拍。

    达成共识！

    早上，林旭在卤品部把所有烧鸡都卤上后，给老黄打了个电话：

    「最近有啥比较稀罕的肉没？」

    「有啊，现在鸽子正肥着呢，要不要尝尝？」

    鸽子？

    想到墩墩还没吃过鸽子肉呢，林旭便说道：

    「那你给我送点吧，中午我师兄一家还过来吃饭，我看看做点啥比较合适。」

    一听谢保民去店里吃饭，而且还要吃鸽子，电话那头的老黄说道：

  

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