解释。
黄骏见状，温柔地摸了摸薇薇的头，继续说道：“薇薇，磬磬，除了油焖大虾和画糖人，你们还喜欢吃什么其他的菜呢？”
磬磬和薇薇歪着小脑袋，开始认真地思考起来。
过了一会儿，磬磬兴奋地喊道：“还有红烧狮子头、萝卜炒肉、荔枝肉、红烧排骨、五彩虾仁……”
可能是想到这些美味，她的小奶音都忍不住微微上扬。
薇薇也一样，开心地如数家珍道：“我喜欢的是萝卜炖牛腩、莲藕排骨汤、豆腐箱箱、龙井虾虾、蜜汁鸡腿、猪肉饭…”
黄骏听着她们报出的全是肉类的菜名，不禁哑然失笑：“怎么全是肉啊，连猪肉饭都算上了。那你们能不能说几个没有肉的菜呢？”
听到黄骏的要求，俩小家伙又不约而同地歪着小脑袋，开始认真思考起来。
磬磬首先开口，认真地说道：“炒素什锦，还有包菜…”
薇薇也紧跟其后，补充道：“松仁脆皮茄子！还有炸洋葱花，那个可好吃了！”
黄骏听了之后，微微颔首，同时心中暗自斟酌起来。
他觉得“松仁脆皮茄子”和“炒素什锦”确实是不错的选择，既健康又美味。
而炸洋葱花，同样值得一试。
尽管部分大人可能对洋葱的味道有所抵触，但这道洋葱花经过精心处理，已完全去除了洋葱的辛辣，仅保留了其香脆口感，加之其精致的外形，无疑会为宴席增添一抹亮色。
至于包菜嘛…
虽营养丰富，但终究太过于普通了。
难登大雅之堂。
不作考虑！
于是，他将“松仁脆皮茄子”、“炒素什锦”和“炸洋葱花”这三道素菜确定为备选菜品，随后又问道：“那么鱼类呢？你们有没有什么特别喜欢的？”
磬磬闻言，立刻眼睛放光，回答道：“无骨带鱼、番茄龙利鱼汤，这两个我都超级喜欢！”
薇薇也连忙点头附和：“对，还有家烧小鲳鱼，那个味道也很鲜美！”
就这样，在俩小家伙的积极参与和热情建议下，黄骏成功地列出了一份初步的宴席菜单。
这份菜单不仅包含了肉类、鱼类，还有蔬菜与汤品，营养均衡且丰富多样。
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此外，他还额外构思了两道大菜作为亮点，旨在给宾客们带来意想不到的惊喜。
当然，冷盘作为宴席的开场之作，同样不容忽视。
黄骏决定以卤味作为冷盘的主打。
虽然卤制过程稍显繁琐，但操作起来却相当简便。
只需将各种食材一并放入卤锅中，耐心等待即可。
更值得一提的是，卤味可以提前一天准备，既节省了宴席当天的忙碌时间，又能确保宾客们享受到最佳的口感。
一举多得啊！
随后，他将这份初步列好的菜单，发送到了后厨群里，邀请钱国祥等一众帮厨们共同参谋，希望能进一步完善这份菜单。
消息一经发出，群里立刻炸开了锅：
“要不要加个虾仁菌菇汤？我看宴席上通常都会有菌菇汤的，而且每次做虾仁菌菇汤，不管是老师还是小朋友都特别喜欢喝。”
“可是宴席上的一般都是老鸭菌菇汤吧？很少用到虾仁菌菇汤吧！再说了，菜单上已经有萝卜炖牛腩了，再加虾仁菌菇汤的话，汤品是不是有点多了…”
“虾仁菌菇汤其实也挺有营养的，而且吃起来比菌菇老鸭汤还要鲜美不少呢！我上次过年拜岁的时候，宴席上就有老鸭菌菇汤，一整只鸭子放在砂锅中，吃的时候还得一帮人一起夹，才能让其散架，实在是不太方便。”
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