段成良摇了摇头，「我就是在厂里跟着顾师傅学的，再加上自己摸索。肯定没办法跟人家老师傅比。」
谭雅丽叹了口气，还轻轻摇了摇头，然後说道：「哎，这些老匠人一个一个都没了，原来那麽多技术，也不知道传下来没有。反正总让人感觉着好东西越来越少，荒腔走板名不符实的东西越来越多了。」
段成良笑着说：「也不尽然，您看谭家菜不是今年在北京饭店重开炉竈了吗？」
这一次谭雅丽倒是没叹息，而是笑着摇了摇头：「那还能叫谭家菜吗？所谓的谭家菜并不只是某几个招牌菜的做法和味道，而是一种对菜品的态度。北京饭店的谭家菜我也去看了，怎麽说呢？彭师傅的技艺没一点问题，味道把控的也很精细。但是，已经失去了对吃的那种孜孜以求的态度，真成了一个厨子了。跟其他酒楼的菜品也就没什麽不同！」
段成良对那台简陋的电视机播放的简陋的节目实在难以提起兴趣，所以吃完饭又看着电视稍坐了一会儿，就站起来提出了告辞。
娄小娥送他出门的时候都显得有点不高兴，嫌他走的太早。
娄半城和谭雅丽都没有去送段成良，两个人在客厅，再次相对而坐。
谭雅丽叹了口气说：「这个段成良也太普通了，给我的感觉就是一个普通的轧钢厂工人。生活中的方方面面跟咱们家小娥都有太大差别了。」
娄半城却摇摇头，皱着眉头说：「恰恰相反，我觉得他太复杂了。如果他要真跟你想的那麽简单，那麽普通就好了。哎，现在我反而有些犹豫，有些担心。看来这个段成良并不太合适。」UC小说网_m.shukugu.com