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《四合院的红火人生》

第744章 白菜宴
冒着清香的茉莉花茶,很惊讶的看了看秦淮茹,心里不禁纳闷:「秦师傅家里生活看起来还不错呀!刚才那铁盒装的茉莉花茶,一看就不是一般的东西,应该是高档货。」

    「冉老师,我们家棒梗在学校里表现怎麽样啊?这孩子在家里就是管不住,淘气的很,没见他认认真真看过书,学过习。」

    冉秋叶回过神来,笑了笑说道:「棒梗聪明,再加上玩性大,所以表现没那麽踏实。但是完全可以理解,现在学习的内容不是太复杂,以他的聪明劲儿,用不了太大的精力,所以,虽然学习看起来没那麽刻苦,但是成绩还算可以。

    我今天来就是想跟秦师傅说一下,最好能够再给棒梗找一个合适的业余爱好。不然以他现在的精力,在学校里的学习只占了一小部分,剩下的可就全部白白浪费了。」

    正在这时,外边传来脚步声,然後还有段成良的说话声音,「呦,这小子也能帮着干活了,挺像样的。快过来,看我给你烧的什麽好吃的?」

    「呀。麻酱火烧……」

    这是段成良跟段为民互相之间的对话,然後就见段成良风风火火的进了屋。

    「秦姐,你要做芥末墩儿,需要的黄芥末我给你寻摸到了……」

    段成良一进屋就笑着邀功,可是意外的发现冉秋叶竟然坐在屋里,有点不自然的笑了笑,「冉,冉老师也在呀?」

    「哦……,我,我是来家访的,两句话说完,马上就走了……」

    段成良赶紧摆着手说:「不用着急走,你家访慢慢聊,棒梗的学习得安排好。我就是来送点东西,放下马上就走,不耽误你们……」

    然後他收敛心神,又对秦淮茹说:「另外我又弄过来一条好五花肉,待会儿炖白菜,还有海米和虾米皮儿,这些都是搭配白菜的好东西。这儿还有几个热腾腾的麻酱火烧……,我东西放这儿了,先走了……」

    段成良东西放下,火急火燎的转身就离开了。

    秦淮茹看着他急匆匆的背影,只觉得好笑,然後偷眼儿看了看,坐在那儿有点愣愣出神的冉秋叶。

    她笑着说:「正好,今天刚拉回来的白菜,这又有五花肉,又有海米虾米皮儿,冉老师说什麽也不能走,待会儿一块留着吃饭。我给你好好露一手,尝尝我的手艺。」

    「哦……!不了不了,我过来就是给你说一下刚才的那个事情,其他也没什麽重要的了,现在我就走,你先忙吧……,」

    可是,秦淮茹留客的态度很坚决。说什麽也不让冉秋叶走,非要让她留下来吃这顿饭不可。盛情难却,在秦京茹和棒梗的帮助下,总算是让冉秋叶留了下来。

    「今儿我给你露几手,咱们办一桌白菜宴……」

    冉秋叶好奇的问:「白菜宴?」

    「对呀,新鲜的大白菜,水灵灵的最好吃。我配着炒几道菜。来,我边做边说……」

    秦淮茹手脚麻利,把竈火扒开,准备工作三下五除二做好,这边就开始上锅了。

    「首先第一道是猪肉白菜炖粉条。这不,段成良刚拿过来的上好五花肉正好用上。」

    冉秋叶知道秦淮茹做饭是好手艺,所以,这会儿也顾不上再想跟刚才段成良的会面了,注意力全放在了秦淮茹炒菜的动作上。

    她站在旁边好奇的看着秦淮茹,把肥瘦相间的五花肉切成厚片,接着在烧热的铁锅里煸出透亮的油渣。

    又放入白菜,等到油脂浸润每一片白菜帮子,再投入泡软的粗红薯粉条,咕嘟声中,肉香、菜甜、粉条滑糯纠缠不清。

    这时,只听秦淮茹说道:「我炒这个菜的拿手绝活就在於,在炖煮的时候往里边儿多撇一勺猪油,这样炖出的白菜泛着的油光。这可是绝招啊,你回去要想做这道菜可以试试!」

 

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