余敏搞玉玉的。
这种想法多的人，导演故意不理他，一点创作空间都不给，能憋疯。
太活跃也不行，浪费大家的时间，他的想法大半都不行。
看他拍的喜剧就知道了。
所以第一天结束后，张远打算给他上上弦。
“上回你们说吃饭，我没空。”
“今天我请吧。”他接着请客的由头，和两人聊聊。
“别看这馆子不大，我可是提前订的。”张远带着俩人来到了一处居民楼下的饭馆。
不大不小，看装修有点老气。
“不许嫌弃啊。”
“哪儿会。”邓抄赶忙坐下。
张远开始点菜。
锅塌里脊，红烧牛尾，白崩鱼丁，奶爆三样，芫爆散丹，鸡蓉干贝……
点的都是当地特色菜。
“再来个独面筋。”他指着菜单点道。
面筋就是炸起泡，成球状的面筋球，津门的面筋与众不同，味道特别好。
不光他们仨，剧组主创都在，能多点些。
“还有大菜，得预定，一会儿上。”
慢慢菜都上来，邓抄和佟大位俩一个江西人，一个辽宁人，陈可欣则是香江人，这桌子菜大部分都没听过，更别说见过。
就一道奶爆三样便让他们开了眼。
还有用奶粉炒菜的？
炒的还是荤菜，内脏，并且吃着不是甜口，而是咸鲜口。
这就新鲜了，几人连呼意外。
鸡茸干贝也口感奇特，芫爆散丹就是香菜杆爆肚，非常讲究火候，还有那点胡椒粉和锅边醋。
锅塌里脊在这几位眼中也很奇怪。
这菜是先在锅中摊一个大蛋皮，再放上里脊片一块烧，然后一个大翻勺，有功夫，不能散了。
反过来后蛋在上，还得整个，一点不能碎，再勾上厚厚的芡汁，酱油口微甜。
谁都看过《七龙珠》，里边三眼老哥叫天津饭。
什么是天津饭？
其实就是小鬼子照猫画虎，用了锅塌里脊的技法，实际所谓岛国名菜天津饭，就是锅塌蛋炒饭。
不咋好吃，黏黏糊糊的。
“这是什么呀？”邓抄见到最后的大菜上来，他的性子格外好奇。
“这就是要订的那道菜。”
张远起身介绍道。
便是百多年前，爱因斯坦来华夏，让他吃美了的那道扒海羊。
也是津门名菜，上头盖着整扇的鱼翅，不是平时鱼翅汤的那种碎翅，比一般的大排翅都大得多，小脸盆那么大一扇整翅。
下边是羊八件，都用高汤煨过。
这菜光材料成本就上千，更别说卖了。
陈可欣这个香江人听到是鱼翅就来劲，他们那地儿爱吃这个。
“我们的男主角大气，一起敬他一杯。”
“大家动筷子，别拘谨。”
“来，这菜难得。”张远招呼大家一块吃。
吃喝一阵，体验了津门特色后，张远给陈可欣散了烟，都点上后开始聊。
“超，我看你今天对孟晓骏这个人物的表演有点犹豫。”
“是吗？”邓抄放下筷子。
“我觉得你不够坚定，有些犹豫。”张远抽了口后，继续说道。
“啧……”超想了想后，才张嘴。
“我看完剧本后有个疑问，刚好问你。”
“你说。”
“咱们这戏里，好像在讽刺那些怀揣梦想，前往北美的人。”邓抄说道。
“干吗好像啊，就是。”张远斩钉截铁的答道，同时看了眼陈可欣。
“
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