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《年代1979:带着老婆孩子吃肉》

第1975章 开吃!
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    崇文门外大街上,有汽车时不时驶过,但更多是自行车车铃连绵不绝的叮叮当当声。

    老李家的六个,向家三兄弟,还有张家的兄妹俩,老侯家和老钱家的俩独苗苗,拢共十三个大大小小的孩子分成两拨走在最前面。

    后头跟着周玉琴,李母和李老太,还有孔大妮和侯婶儿,以及钱斌的媳妇。

    李大嫂和李二嫂,张森和向林两人的媳妇不参加这次聚餐,她们四个要是全都请假,老李家前门大街的饭馆今天就得歇业。

    队伍的末尾是李向东这些老爷们。

    一行人拐进崇文门外大街旁的胡同口,老远就能看见一栋临街的多层国营饭店,白底黑子的招牌上写着哈德门饭店。

    看见哈德门的招牌,便宜坊就到了。

    之所以这样说,是因为位于崇文门外大街的便宜坊占据着哈德门饭店一层和二层。

    一层的左侧有一处独立临街入口,上面就挂着另外一块黑底烫金的便宜坊招牌。

    便宜坊是京城最老的烤鸭店,以焖炉不见明火为特色,比吊炉的全聚德要早四百多年。

    门脸是老式的青砖灰瓦,两扇朱红木门敞着,门口挂着两盏红灯笼。

    还没走进店内,只是站在大门口就能闻到一股混着果木,鸭油与酱香的热气。

    “真香!”

    “确实香,我还没吃过便宜坊的烤鸭呢。”

    “那你等会儿进去了多吃几点。”

    十三个孩子叽叽喳喳的围在大门口。

    “甭吵吵了,赶紧进。”

    张森快步几步来到队伍最前,打头走进店内。

    大堂里摆着的八仙桌已经坐满,气氛热络。穿着蓝布褂子,扎着围裙的服务员们,手脚麻利的端着托盘在桌间来回穿梭。

    张森拦下喊来一名服务员,“同志,我昨天下午过来订了一大一小俩包间,留的名字是张森。”

    服务员姑娘笑着点点头,快步去前台询问过后回来,“诸位跟我来吧,包间在二楼,这边请。”

    在对方的带领下,一行人上到二楼。

    服务员推开一扇门,“这间是大包,里面有两张桌子,一桌可以坐八个人。小包就是对面这间,同志,咱们怎么安排?”

    张森往大包里看一眼,里面有两张大圆桌,桌上铺着蓝格子的桌布,桌上摆着搪瓷茶杯和一些小料壶,“孩子和妇女同志坐大包,我们去小包。”

    服务员问道:“现在就让后厨开始走菜吗?”

    张森昨天过来预定包间时,已经提前下好菜单,“嗯,先走菜吧,对了,烤鸭是还要等会儿吗?”

    “是的,菜上齐后再上烤鸭。”

    服务员离开,以李小竹为首,几个年龄小的孩子就跟解了封印一般,撒欢似得跑进包间,嘴里喊着我要坐这儿,我要和谁挨着一起做。

    “都安静点,李小竹,说你呢听到没有?”

    李母站出来抓领头的,剩下几个跟着一起老实。

    很快,服务员开始走菜,三桌的菜都一样,有脆生儿的芥末鸭掌,有瞧着就很嫩的盐水鸭肝,还有裹着芝麻酱的乾隆白菜,后面又陆续上来两道鲁菜。

    等这些菜上齐,轮子滚动的声音响起,两名片鸭的师傅推着不锈钢小车进来,每辆车上都放着两只刚烤好的焖炉烤鸭,枣红的色泽发亮,香味十足。

    甭说孩子,李母这些大人都停下筷子,等着师傅上手片鸭。

    在众人的目光期待中,片鸭师傅手法利落的先把鸭腿和鸭翅片下,再去片鸭身,每一片都是皮肉相连,薄厚均匀,不大会儿功夫鸭肉片好。

    片鸭的师傅手指一小盘子,盘里是单独放在一起的鸭皮,“我们店里的焖炉烤鸭讲究脱
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