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《饮食男女》

第104章 我可爱学习了
 李学武并没有在意他试探的目光,这个意见还是他说给秦淮茹的。

    至于说为什么这么久才拿出来,应该是秦淮茹较为谨慎的性格。

    这可不是随便提交个报告,行就干,不行就拉倒的时代。

    任何白纸黑字都要承担相应的责任,不是一句话两句话就能过去的。

    “听这意思,城里的三家饭店是赚着钱了?想要扩大经营?”

    他尝了一口炖土豆,别说,还真有红烧肉的味道,就是没见着肉在哪。

    这玩意儿做法很无奈,因为几千人用餐,真把红烧肉做出来多少都不够吃的,倒不如做成红烧肉炖土豆。

    当土豆有了肉味,见不着肉大家也觉得吃到荤腥了,反正肉就在锅里。

    吃食堂的肉就像中大奖,当发现碗里有肉的时候你就偷着乐吧。

    “她给了我一份财务报告,整的还挺像模像样的。”

    张劲松笑着解释道:“算上招待所现有的餐厅,不算总部一楼的茶室,今年她们招待所纯盈利超过了37万元。”

    “怎么做到的?”李学武真没听秦淮茹说这个数据,或许当时还没统计出来,但这个数据真的很吓人了。

    “不用票是一方面,另一方面还是服务和口味。”

    张劲松想了想,说道:“那三家饭店我都去过,感官上确实有所不同。”

    “怎么说呢——”

    迟疑了一下,他这才讲道:“从服务员的服务水平和态度,到就餐环境,应该是京城最优秀饭店的存在了。”

    “这个可能就是维洁主任讲的超过行业标准了。”

    “嗯,你说这个我想起来了。”

    李学武放下筷子喝了一口萝卜汤,随口问道:“这部分盈利怎么安排?”

    “我也正在想呢。”张劲松讲道:“秦淮茹的意思是部分作为奖金发放,以奖励和鼓励招待所职工。”

    “部分作为修缮资金,整修招待所园区,毕竟以后还是要用的嘛。”

    他介绍道:“她想用今年结余的资金在城里买地方继续扩大经营范围。”

    “开分店吗?口味怎么保证?”

    李学武点点头,说道:“她要真这么想,申请餐饮管理公司是对的。”

    “嗯,我想过了,可以给她这个机会。”张劲松吃了一口土豆讲道:“这个餐饮管理公司就挂在物业公司。”

    “涉及到土地了是吧。”

    李学武理解地点点头,讲道:“可以,我觉得没什么问题。”

    他吃好了,放下碗筷说道:“趁着现在城里闲置的适合经营饭店的门市便宜,后勤这边确实可以置换一些用。”

    “用腾退的房屋换,是吧。”

    张劲松抿着嘴角点了点头,道:“我跟你的想法一样,买不一定合适,但换一定可以,不碰红线。”

    什么是红线,是大量购买门市,集团的经营范围与现有较为僵化的管理现状发生冲突,到时候引起不必要的窥探和关注,这才是他们要考虑的。

    李学武用手绢擦了擦嘴角,道:“最好是选几处具有代表性的建筑,不用非把饭馆开满全城,这样才傻呢。”

    “我已经跟她谈过了。”

    张劲松也吃好了,喝了碗里剩余的汤,又吃了萝卜,这才放下碗筷讲道:“成立公司可以,但盈余得归后勤。”

    “呵呵呵——”李学武轻笑出声,道:“她一定会愿意的。”

    “当然,她有什么不愿意的。”

    张劲松挑了挑眉毛,道:“我这也算是尽最大努力了,看她的表现吧。”

    两人一起站起身,同各自的秘书端着餐盘去了洗手区,在这边就餐的职工纷纷看了过去,嘴里轻声

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