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《黄金年代从1977开始》

第59章1977过去了
��“小魏老师的厨艺真厉害,好家伙,这味儿够上国宴了。”

    他鼻翼翕动,喉结随着红烧大虾的滋啦声上下滚动。

    魏清欢正忙活着,筒子楼突然断电。

    她对此习以为常,立马麻利的点了蜡烛,同时炉火也透出红光,映得她眉眼如年画。

    当十五瓦灯泡重新亮起时,饭桌上已摆开阵仗:

    金黄的炸牙鲆鱼覆着椒盐雪,红亮的大虾披挂了糖色战甲,辣炒蛤蜊在大搪瓷盆里张开露出淡黄色的肉。

    小汤圆抱着一碗白米饭在炉灶前快乐的晃悠小短腿,然后随着热气蒸腾,她指着锅里的鱼头叫嚷:“汤里开花了!”

    乳白的浓汤表面,柔软的鱼脑髓受热后正舒展成雪莲模样。

    魏清欢过来封炉子减小火势,然后转身继续忙碌。

    刚捕捞出海的鲅鱼肉剁成稀泥,混入葱花韭菜末摔打上劲。

    她往滚烫的鱼头汤里掐入鱼丸,圆滚滚的鱼丸入水后先沉后浮,撒上渔家给的紫菜末,鲜美的滋味满屋子飘荡。

    刘旺财送来了渔家自己晒的黄花鱼鱼鲞。

    这鱼鲞用酱油、蒜末与砂糖腌透,叫做甜晒鱼鲞,用来煎着吃最好不过。

    还有海鲜全家福。

    魏雄图前几天买了个砂锅,如今正好派上用场。

    砂锅里层叠着海参、鲍鱼、对虾与鱼肚,浇着用蟹黄与鸭蛋黄炒的金汁。

    这是今晚的镇场菜肴。

    “尝尝味道怎么样。”魏清欢舀起一勺海鲜全家福汤汁。

    钱进连连点头:“好鲜,我爱你。”

    “正经点,有孩子呢。”魏清欢拍他胳膊,然后眉眼含笑。

    她又用铁锅炖上了勺鱼籽豆腐羹。

    白玉般的卤水豆腐是刘家自己的杰作,橙红鱼籽饱满,撒入豆腐上后随热汤飘荡,这道菜如同白色珊瑚礁间游动的红鱼群。

    徐卫东拎着一挂腊排骨进门:“哎哟,真香,我走错门了?这是走进国营饭店了?”

    魏清欢笑起来:“少捧人了,我一个家庭妇女而已,哪能跟人家大厨相提并论。”

    徐卫东夸张的说:“兄弟媳妇太谦虚了啊,领袖同志可是说过,过分的谦虚也是一种骄傲,你可不能骄傲。”

    外面街道上爆响二踢脚,孩童们热切的欢呼起来。

    王东、米刚、邱大勇、新任一队长张建国、新任五队长石振涛等人陆陆续续到来。

    张建国说:“不用等朱韬和赵刚他们了,他们八点之前回不来,中午和晚上是咱人民流动食堂生意最忙活的时候,他们现在准在为人民服务呢。”

    钱进掀开锅盖看勺鱼籽豆腐羹的火候。

    已经差不多了,于是他往汤里撒胡椒面。

    王东赞叹说:“看见没有?钱总队现在派头不一般,撒个胡椒面带着给下属批条子的威严,是不是,大勇?”

    邱大勇笑着说:“钱哥干啥都有派头。”

    “少扯蛋,没事干去把外头积的雪铲了。”钱进说道。

    他跟魏清欢商量:“我手里有一张电视机票,咱得攒攒钱买个电视机,否则朋友来了没事干,光会瞎扯淡。”

    魏清欢说:“大事你做主,不过电视机太贵了,怕是需要四百元吧?”

    钱进满不在乎的说:“人民流动食堂给我的发年终奖,正好可以买电视机。”

    看着两人和谐相处的样子,其他人便凑一起嗷嗷的叫:

    “哟,夫唱妇随。”

    “真好,他妈的,这真好呀。”

    “大事你做主——我老婆什么时候能说出这样一句话来?”

    钱进说道:“你们懂个屁,是,我家里大事我做主,小事

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