��负责称重的老王更是往磅上使劲放木炭：
“钱总队你瞧好吧，全是上好的枣木炭，以前是给炼钢车间专供的好东西，现在咱也用上了，我先紧着给你用……”
这就是排面。
钱进还记得他刚穿越来那阵到煤站来买煤，结果就因为称呼不准确，人家师傅还给他甩脸子呢。
走出煤场，他把装炭的麻袋甩上自行车后座。
五十斤的重量不轻。
钢架发出不堪重负的呻吟。
钱进摸了摸兜里剩下的肉票、粮票，蹬车往农贸市场方向骑去。
食品公司门口排着长队，几个裹着头巾的大娘正在议论春节供应的各类海鱼。
钱进径直走向熟识的售货员，两人低声交谈几句，小张悄悄从柜台下摸出个油纸包。
“钱总队，这是刚宰的小山羊，你回去吃就行了，这羊肉绝对嫩。”
钱进如数交钱交票。
售货员还要给他折扣，钱进不要，他一分钱便宜也不占。
不差钱！
他把肉揣进怀里，鼓鼓囊囊的像揣了个炮弹。
此外他又去买了两袋子面饼，车把一边挂一袋子，自行车摇摇晃晃回到社区。
海风裹挟着雪地上冒出的寒意扑进泰山路的老巷子。
暮色刚染红半边天，钱进回到筒子楼。
车把手上又挂上了半扇猪肉，包羊肉的油纸包下头洇出暗红的血渍，后座捆着的木炭包簌簌往下掉碎渣。
他和张爱军提上东西上楼，廊道晾衣绳上几件衣服在随风晃荡。
魏清欢正在挂衣服，枣红色毛线围巾垂在胸前，衬得脖颈愈发白皙。
“回来啦？今天回来挺早。”
女老师笑着打招呼，钱进从她身后走过，她恰好转身，辫梢扫过钱进下巴，带着雪花膏的茉莉香。
月白色毛衣裹着纤细腰身，袖口露出半截藕荷色毛衣，钱进永远看不够媳妇的妖娆身段。
廊道既然晒上衣服了，钱进只好将烧烤架支在屋子里。
他拉开窗户，阳台又担任起了厨房重任。
魏清欢见此顿时明白他的意思：“今晚要做烤肉吃？”
钱进点头：“嗯，我准备培养几个人做烧烤，这两天先自己练练，等腊月二十九去赶娘娘宫庙会的时候，让人民流动食堂去制造个大新闻。”
麻辣烫，关东煮，烧烤。
这三样出现在当下的庙会上绝对是餐饮明星。
三角铁焊的烤架支好，钱进把木炭码成宝塔状。
魏清欢蹲在搪瓷盆前调酱汁，粗陶碗里红艳艳的辣椒面混着金黄的芝麻粒，倒进香油时溅起几点油星在脸上，惹得她忙用袖口去擦。
“你小心点，得亏是香油，要是滚油或者辣椒油，你可得遭罪了。”钱进过来拉起她仔细的擦。
魏清欢抿嘴温柔的笑，夕阳光垂落，照得少妇脸庞光光。
按理说肉要好好腌制才行。
但钱进发现这年头的肉还没有注水肉这一说，鲜肉品质极佳，这样做烤肉即使不腌制单纯的肉香反而更能勾起人的食欲。
他让魏清欢将肉切块，把准备好的烤肉调料全数摆放出来。
魏清欢干活很麻利。
等他忙活完了回头看，羊肉已经被切成均匀的小块。
肥的像脂玉，瘦的似暗红玛瑙，散发出诱人的光泽。
烤肉签子是他在商城买的，都是自行车辐条形状的铁签子。
有了人民流动修理铺后，这签子来路变得很好解释：用自行车废辐条改造而成。
钱进从屋里搬出个小板凳给魏清欢坐下，让她坐在烤炉边学着穿肉串。
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