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《黄金年代从1977开始》

第197章 家里其乐融融,要有养鸡专家
肉的,今天咱家请客,我这个当老大的给弟弟庆祝一下。”

    孩子们一听能吃肉包子顿时高兴疯了,纷纷跳起来挥手:“包子,肉包子!”

    “肉包子万岁!”

    魏清欢蛾眉倒竖:“蹦跶什么?楼下的叔叔阿姨上来揍你们!”

    一群孩子跑到了楼上去继续蹦跶……

    陈建国贼精,拉着汤圆蹦跶的最欢。

    钱程特意去叮嘱一句:“就用上回我从南市场捎回来的那块好五花肉,全搁上!”

    马红霞瞪他:“你懂个屁,这几点钟了你还想吃包子?吃包子不用发面吗?”

    钱程嘿嘿笑:“要不然做烤包子?”

    马红霞翻白眼:“一边去吧。”

    她咨询魏清欢:“小魏老师,包子饺子你是行家,没时间发面了,怎么弄?”

    魏清欢沉吟,说道:“那就准备点热水,用笼屉发面和给包子开面。”

    “不过,这顿饭怕是得七八点钟才能吃上了。”

    马红霞说:“行,那就让他们等等。”

    改弦易张,厨房立刻热闹起来。

    马红霞和赵晓红去剁那块肥瘦相间、油光水滑的五花肉。

    钱夕和魏清欢娴熟地和面、擀皮子。

    等待包子上屉的时间里,钱烈把三个孩子拉到身边,细细问着这几天的趣事。

    钱程、陈寿江、钱进几个男人围在炉子边,谈论着城里新开的自由市场。

    孩子们的笑闹声和大人的谈笑声交融在一起,驱散了雪夜的沉寂。

    钱进很关注个体工商户政策的发展情况。

    钱程说:“政策方面应该是允许了。”

    “我听领导说,首都已经出现个体餐馆了,然后南方一些地方也有不少个体户开始做买卖,东瓯那边还开始发放个体工商户经营执照了。”

    钱进点点头:“咱们市里呢?能不能办执照?”

    钱程摇头:“还不行,个体工商户可以经营,可是国家具体支持还没有出现。”

    钱进说道:“应该快出现了,你关注点这个事,可以办营业执照后,你用我大嫂和小魏老师的身份各办一份。”

    钱程犹豫:“你还打算当个体户?老四,你已经有地位有前途了,可不敢瞎折腾呀。”

    钱进笑道:“大哥你放心好了,我这边有数呢,我不折腾,我是闹腾。”

    “人生的真谛就是闹腾,否则岂不是一潭死水?”

    陈寿江磕着瓜子鼓掌:“四兄弟,你是好样的。”

    钱程一个劲摇头。

    蜂窝煤炉火烧得更旺了,屋子里暖和起来。

    最暖和的还是厨房。

    大蒸锅坐上灶台,发面包子上了蒸屉。

    煤气火焰凶猛,水很快沸腾起来,白茫茫的蒸汽裹着浓郁的肉香、清新的面香呼啦一下漫溢出来,驱散了屋子里最后一丝寒意,暖烘烘地糊在每一个人的脸上、心上。

    赵晓红让其他人出去,自己在厨房看火候。

    过了一会,她开心的吆喝了一声:“同志们,开饭喽!”

    厨房门帘掀开,大股滚烫的白色蒸气如同开闸般汹涌而出,带着面皮的麦香和肉馅饱含汁水的浓郁香气,直灌进堂屋。

    白气散开些,露出蒸屉里一个个圆润饱满的大包子。

    四个妇女都是厨房好手,这包子样式不一,可都包的很好。

    只见暗白的表皮被蒸汽蒸得微微透亮、隐隐透出肉汁,有几个包子甚至顶开了肚皮,露出了里面油光闪闪的肉馅儿。

    马红霞洗洗手急忙先把几个破皮包子挨个装到碗里去,顿时,诱人的汤汁沿着裂口边缘慢慢溢出,最终凝固在了冰凉的碗沿

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