有几个朋友，王齐志和赵修能不知道？
狐疑间，两人踏上了阶。刚进店门，油泼辣子的焦香混合着肉臊子的香气，钻进了鼻孔里。两人对视了一眼：「咦~」
老陕到了外地，如果想吃陕菜，想知道这家店是不是挂羊头卖狗肉，看菜单就知道：有没有油泼面，有没臊子面。
想知道好不好吃，那就闻闻味：老陕一抽鼻子就知道，这家店是外地人开的，还是陕西人开的。再闻现在这个味，就两个字：正宗！
看店里进了人，一个三十岁左右的大姐迎了上来。
林思成都不用看菜单：「给个最大的包间，水盆羊肉、高力肉，葫芦鸡，糟肉、肘子，呼蹄子……三皮丝（特制羊肚），钱儿肉（腊驴腿）有的话各来一道……另外，蒸条新鲜的海鱼，拿手的粤菜和素菜再配几道……
「汤来个蒸盆子，没有的话就上锅子鱼，两样都有的话就全上……主食要三样，臊子面、油泼面、面皮各来几碗……嗯，锅盔也给上两块……」
林思成说的极快，大姐记得也快，眨眼间写满了一张纸。
关键的是，只是记，却不问，更不说这菜没有，那菜没有？
说明，林思成点的这些，他们这儿全能做？
就点了的这些，全是顶正宗的关中菜。
更难得的是，竟然还有面皮和锅盔？
就这两样，信不信十个老广，八个都不知道是啥东西。
在这地方卖，一月都不一定都卖出去一份……
王齐志一脸稀奇：「老陕开的？」
「对，二次革命（孙先生发起的讨袁战争）失败後，於佑任和韩望尘遭到袁世凯政府的通缉，到日本避祸时，曾在这里住过一段时间……」
「後来，被周文焕买了下来，取名「西北会馆」，专为西北军筹措军费……八十年代，周文焕回国，把这两层楼买了下来，改名秦韵轩……」
林思成提到的这三位都是陕西人，前两位都是同盟会成员，民国时期有名的政治家。
後者则是晚清民国时期陕西巨富，清末时，周氏经营的「裕泰丰」商号，遍及津、泸、汉、渝。到了民国，裕泰丰传到周文焕手中，他资助冯玉祥起兵……西安事变後，被国民政府通缉，举家逃到了香港，八十年代才回来。
「这位周先生还活着？」
林思成摇摇头：「周先生过世了，这是他长子开的……当时走的仓促，他被留在了国内，直到八十年代才相认……
当时，他是西安饭店的厨师，到香港住了两年，因为不太习惯，又回到了广州，然後开了这家秦韵轩。」
王齐志恍然大悟。
要说文物、古董、历史典故，林思成比谁都懂。
这家酒楼的历史这麽悠久，说是革命时期的文物也不为过，林思成能知道这地方，一点儿都不奇怪。怪不得，只要是关中菜，这家酒楼都会做？
聊了一会，凉菜上了桌，面也端了上来。
然後，「呼噜呼噜~」，「呼噜呼噜……
几乎是眨眼的功夫，桌上就多了六个空碗。
又一眨眼，又多了六个空碗。
叶安澜都看呆了。
四个男人还好一点，饭量大，吃的快，很正常。
她惊奇的是，叶安宁和李贞竟然也这麽能吃？
特别是叶安宁，这几天姐妹俩天天在一块，哪见她这麽吃过？
叶安宁却浑不在意，抹着嘴，又去端第三碗，桌子上却没面了。
林思成故意没让上，就拳大头的碗，三样拢共上了十来碗。不然剩下那麽多的菜怎麽办？
叶安澜拿筷子蘸了点汤，又咂巴了一下嘴唇：「有这麽好吃？」
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