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阿嫲把剁好的艾草放进盆里,加上糯米粉,一点点倒进温糖水,然后开始揉面。陈晚渔洗了手,凑过去也要揉,结果面团刚碰到手,就粘得满手都是,她举着两只粘满糯米粉的手,哭笑不得:“怎么这么粘啊?”
“你水放多了,要加点干面粉。”
阿嫲笑着往她手里撒了点干面粉,手把手教她揉,“你看,手要这样,从底下往上翻,别使劲攥,轻轻揉,把艾草都揉进面里,揉到面团光溜溜的,不粘手了就行。”
陈晚渔照着阿嫲教的样子,慢慢揉,刚开始面团还粘得满手都是,揉了十几分钟,面团果然变得光溜溜的,绿油油的,像一块软乎乎的绿翡翠,摸上去Q弹Q弹的。
她举着沾了点面粉的手,得意地转头看站在旁边围观的江澈:“你看,我揉成了!”
“厉害,比我厉害,我上次揉面把面揉成了浆糊。”江澈伸手帮她把脸颊上沾的一点面粉擦掉,指尖蹭过她的脸,留下一点白印子,自己还没发现。
叶美玲抬头看见他脸上的面粉,笑得直不起腰:“江澈,你自己脸上都成小花猫了。”
江澈摸了摸脸,摸下一手的面粉,陈晚渔笑得直不起腰,伸手往他脸上又抹了一点面粉,两个人在厨房门口闹起来。
小汤圆也凑过来,摇着尾巴蹭江澈的腿,结果沾了一脑袋的白面粉,变成了一只小白狗,逗得所有人都笑出了眼泪。
闹完了,大家开始把揉好的面团分成一个个小小的剂子,搓圆了压成小饼,里面包上甜甜的红豆沙,放在洗干净的粽叶上,摆进蒸笼里。
阿嫲还特意做了几个没有包馅的小艾草糕,捏成小兔子的样子,耳朵尖尖的,可爱得不行。
“等下蒸出来,小兔子就给晚渔吃。”阿嫲把最后一个小兔子放进蒸笼,盖上盖子,“大火蒸十五分钟,就能出锅了。”
十五分钟的时间,几个人都守在厨房门口,盯着蒸笼往外冒的白汽,艾草的香味越来越浓,混着糯米的甜香,飘得整个屋子都是。
陈晚渔趴在江澈怀里,鼻子动来动去,像只等着开饭的小馋猫。
“别急,马上就好了。”江澈轻轻拍着她的后背,自己也忍不住往蒸笼那边看。
“叮”的一声,计时器响了,叶美玲掀开蒸笼的盖子,白汽“轰”的一下涌出来,带着浓浓的香味,绿油油的艾草糕躺在粽叶上,冒着热气,亮晶晶的,看着就让人流口水。
阿嫲先夹了那个小兔子形状的艾草糕,放在小盘子里,晾了一会儿,递到陈晚渔手里:“慢点吃,别烫着。”
陈晚渔咬了一口,艾草的清香味混着糯米的甜,软软糯糯的,红豆沙在嘴里化开,甜得一点都不腻。
她眼睛亮起来,把手里的小兔子递到江澈嘴边:“你尝一口,太好吃了!”
江澈咬了一小口,点了点头:“好吃,比外面买的好吃一百倍。”
几个人站在厨房里,手里都拿着一块艾草糕,你一口我一口地吃着,小汤圆蹲在脚边,仰着头,眼巴巴地看着他们。
江澈偷偷掰了一小块没有糖的艾草糕,放在它的小盘子里,小汤圆立刻低头吃得欢,尾巴摇得快飞起来。
阳光从厨房的窗户照进来,落在冒着热气的艾草糕上,落在每个人沾了点糯米粉的嘴角上,连空气里都飘着软乎乎的甜香。
陈晚渔咬着手里的艾草糕,忽然觉得,这大概就是日子最好的样子,不用什么山珍海味,不用什么惊天动地,就这么几个人守在厨房里,等着一笼热气腾腾的糕点出锅,就已经足够好了。
吃完艾草糕,太阳已经往西斜了一点,风里带着点傍晚的凉意。
江澈怕陈晚渔坐久了累,扶着她到客厅的沙发上坐下,给她拿了个
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