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《执法办案理论知识》

第一章选择题
对()进行日常监督检查。A.集中交易市场开办者B.销售者C.贮存服务提供者

    38、农产品生产企业、农民专业合作社应当执行法律、法规的规定和国家有关强制性标准,保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准,并根据质量安全控制、检测结果等开具承诺达标合格证,承诺()等。从事农产品收购的单位或者个人对其收购的农产品进行混装或者分装后销售的,应当按照规定开具承诺达—257——258—标合格证。A.不使用禁用的农药兽药停用兽药和非法添加物B.使用的常规农药、兽药残留不超标C.对承诺的真实性负责

    39、集中交易市场开办者应当在醒目位置及时公布本市场()。A.食品安全管理制度B.食品安全管理人员C.食用农产品抽样检验信息D.不合格食用农产品处理结果E.投诉举报电话等信息F.市场自查结果

    40、县级以上地方市场监督管理部门不履行食用农产品质量安全(),依法追究直接负责的主管人员和其他直接责任人员的行政责任。A.监督管理职责B.滥用职权C.玩忽职守D.徇私舞弊

    41、销售者违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第一、二款、第十六条、第十八条规定,食用农产品贮存和运输受托方违反本办法第十七条、第十八条规定,有下列情形之一的,由县级以上市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上三万元以下罚款:A.销售和贮存场所环境、设施、设备等不符合食用农产品质量安全要求的B.销售、贮存和运输对温度、湿度等有特殊要求的食用农产品,未配备必要的保温、冷藏或者冷冻等设施设备并保持有效运行的C.贮存期间未定期检查,及时清理腐败变质、油脂酸败、霉变生虫或者感官性状异常的食用农产品的

    42、集中交易市场开办者应当()。A.建立健全食品安全管理制度B.履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验、场内检查、信息公示、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置、投诉举报处置等管理义务C.农批开办者还应当履行抽样检验、统一销售凭证格式以及监督入场销售者开具销售凭证等管理义务D.组织食品安全知识培训

    43、集中交易市场开办者应当制定食品安全事故处置方案,根据食用农产品风险程度确定检查()等,定期检查食品安全事故防范措施落实情况,及时消除食用农产品质量安全隐患。A.重点B.方式C.频次D.产品

    44、食用农产品市场销售,是指通过()等销售食用农产品的活动。A.集中交易市场B.商场—259—C.超市D.便利店

    45、集中交易市场开办者应当建立入场销售者档案,如实记录()。A.销售者名称或者姓名B.社会信用代码或者身份证号码C.联系方式D.市场自查和抽检中发现的问题和处理信息46、销售者档案信息保存期限不少于销售者停止销售后6个月。集中交易市场开办者应当对销售者档案及时更新,保证其()。A.准确性B.真实性C.完整性D.科学性

    47、集中交易市场开办者应当如实向所在地县级市场监督管理部门报告()等信息。A.市场名称、住所、类型B.法定代表人或者负责人姓名C.食品安全管理制度D.食用农产品主要种类E.摊位数量

    48、网络食品交易第三方平台备案信息包括()等。A.域名B.IP地址—260—C.电信业务经营许可证D.备案号

    49、入网食品生产经营者不得从事下列行为。()A.网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件,生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致B.网上刊载的非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能;网上

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