个月
65、食品摊贩应当遵守的规定包括（）。A.在指定食品摊位和规定时段内从事食品经营活动B.携带、张挂食品摊贩登记卡C.保持个人卫生，保持环境整洁D.用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准
66、禁止食品小经营从事下列经营行为包括（）。A.制售保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品B.制售婴幼儿辅助食品、运动营养食品等具有相应国家标准的特殊膳食用食品C.以生鲜乳为原料制售乳制品D.制售生食类食品和裱花蛋糕E.食品批发
67、被指定管理食品摊区的部门或者机构履行的职责包括（）。A.合理划分食品经营区域—265—B.设置标识牌，标明摊区名称、管理单位、经营时段C.提供必要的卫生设施，保持食品摊区卫生整洁D.检查督促食品摊贩遵守摊区食品经营规范
68、设区的市级、县级人民政府市场监督管理部门负责食品摊区食品安全监督管理，履行的职责包括（）。A.对食品摊区管理单位食品安全管理人员进行食品安全监督管理业务培训B.定期对食品摊区进行食品安全监督检查C.对食品摊区内食品、食用农产品进行抽样检验D.对食品摊贩违法经营行为及时组织核查处置
69、食盐生产经营者应当依照（）和食品安全标准从事生产经营活动，对食盐的质量安全负责。A.法律B.法规C.规章D.企业规定
70、加强食盐质量安全监督管理，是为了保障公众（）和（）。A.身体健康B.生命安全C.财产安全D.生活需要
71、食盐生产经营禁止下列行为。（）A.将工业用盐和其他非食用盐作为食盐销售B.生产经营掺假掺杂、混有异物的食盐—266—C.食盐零售单位销售散装食盐D.销售无标签或者标签不符合法律、法规、规章和食品安全标准规定的食盐
72、食盐生产经营者应当建立食盐质量安全追溯体系，落实生产销售全程记录制度，如实记录并保存（）、（）、（）等信息，保证食盐质量安全可追溯。A.进货查验B.出厂检验C.食盐销售D.食盐使用
73、发生食盐质量安全事故，食盐生产经营者应当立即采取措施，防止事故扩大，按照规定及时报告，不得对事故（）。A.隐瞒B.伪造C.谎报D.缓报
74、县级以上市场监督管理部门在（）等工作中，发现食盐质量安全隐患的，应当依法采取有效措施，预防和控制食盐质量安全风险。A.监督检查B.风险监测C.抽样检验D.案件查处
75、食盐定点生产企业应该依法取得（）。A.食盐定点生产企业证书—267—B.食盐定点批发企业证书C.企业营业执照D.食品生产许可
76、县级以上市场监督管理部门应当按照食品安全风险管理的要求，加强食盐质量安全监督管理，将本行政区域内的（）、（）作为监督检查的重点。A.食盐生产企业B.食盐定点批发企业C.零售商户D.超级市场
77、现行的食盐管理专业法规规章主要有（）。A.食盐专营办法B.食盐质量安全监督管理办法C.食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例D.盐业管理条例
78、GB26878—2011食用盐碘含量标准规定，在食盐中加入食品营养强化剂的种类有（）。A.碘酸钾B.碘化钾C.海藻碘D.日晒盐
79、取得食盐定点批发企业证书的食盐定点生产企业和省级食盐定点批发企业可通过（）等方式，以本企业名义（获证名称）开展跨省经营食盐业务。A.与其他食盐定点批发企业合作—268—B.自建分公司或销售网点C.委托第三方物流配送D.转代批发
80、盐业主管部门、食盐质量安全监督管理部门
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