等大家落座後,各种菜肴开始一道道的往桌上摆。
李清照笑嘻嘻的给大家介绍起来:「这是东坡凉粉、这是东坡豆腐、这是东坡酥饼,这是东坡排骨————」
听到这里,苏轼下意识的摸了摸自己的肋骨:「照儿,你能不能换个方式嘲弄师公,全是我的名字,这可如何下得去嘴?」
李清照将一本《东坡菜系》的画册递给了苏轼:「据说这些菜都是你发明出来的,你不知道?」
苏轼:??????????
我咋不知道有这麽一说呢?
他翻开画册,第一眼就看到了色泽油亮的东坡肉,忍不住捏了捏自己的肚腩,接着又看到了东坡肘子,感觉手肘有些发酸。
等看到介绍,他这才明白过来:「当初被贬黄州,我看到当地百姓吃猪肉不得法,便用劣酒炖来吃,不想居然成了东坡肉————罢了罢了,只要不吃老夫的人,那我便放开肚皮可劲儿吃了。」
说完,苏东坡夹起一块颤巍巍的东坡肉放在碗中,闻到肉中的焦糖味儿,惊讶的问道:「此物居然还放糖了?那味道绝对不会差。」
他尝了尝,顿时被入口即化的口感给迷住了:「猪肉竟如此丰腴鲜香,这不是咱大宋的猪吧?」
李清照说道:「仙长听说你从儋州回来,让我带了一扇猪肉,今日这些菜,全是仙长赐予的猪肉所做,味道如何?」
苏轼一愣:「神仙那里也吃猪肉吗?」
在唐宋时期文人士大夫的普遍认知中,猪是下贱之物,只有下里巴人才会吃,苏轼没想到神仙那里也吃猪肉,深为惊讶。
李清照向大家科普道:「其实从春秋到秦汉,猪一直都是我华夏主要养殖动物,秦汉时期便有职业阉猪人,还颇受欢迎,可惜五胡乱华,异族铁蹄践踏华夏,使得阉猪的技术一度失传,羊肉成了主流————孔夫子时期就已经把猪列为了六畜,若再有士大夫说猪是低贱之物,那便是对孔子不敬,是需要被天下人唾弃的。」
苏轼连满桌子的东坡宴都忘了吃:「照儿,这些都是谁告诉你的?」
「孔夫子本人啊,还有秦皇、汉高祖、汉武帝————对了,最近刘裕也去混元宫了,仙长让他终结五胡乱华,我们这些世界都要帮忙出一份力的。」
李清照一边说,一边掏出手机,将她和各个古代名人的合影拿出来展示,苏轼惊得嘴巴里能塞一整个肘子:「照儿,赶紧让孔夫子骂一骂旧党的成员,若能骂醒,也算好事,免得他们一头紮进死胡同里出不来。」
李清照嘻嘻一笑:「老夫子已经准备好课件了,等时机到了就会拿出来————快快快,先吃饭,桌上这每一道菜都带有东坡二字,你们可要好好品尝。」
苏轼觉得东坡肘子和东坡肉还算跟自己有点联系,但东坡大虾、东坡鱼丸之类的,跟自己可真的没任何干系了,完全就是牵强附会。
不过他也不恼,反而一副与有荣焉的架势:「能让後世记住我苏轼之名,不枉我研究一辈子美馔————到了封丘,我会把所有精力放在美食的编纂和记录上,将各地的风味饮食记录在册,免得一些美食像秦汉的阉猪之法一样,消失在历史长河中。」
主意已定,苏轼放开肚皮吃得满嘴流油,然後再来上一杯甜滋滋的通化葡萄酒,顿觉浑身舒坦,此前遭受的种种磨难,都仿佛云烟似的消散了。
很快,一家人风卷残云将满桌子菜吃了个乾净,小厮撤掉碗筷奉上香茶点心,李清照默默拿出了自己准备的接风礼物:「师公,历代书法家之中,你最喜欢谁的作品?」
苏东坡带着三分醉意笑道:「自然是书圣了,可惜他的墨宝早已失传,老夫福薄,自始至终没能一观————照儿问这个做什麽?」
李清
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