��说：「就是，别说西兰苔了，现在西兰花都还有很多人没吃过，老板这弄得超前了。」
「育种就是要超前。」陈家志回头笑道：「你们要有什麽独特的想法，也都可以大胆尝试！」
一群人陆续都进了厨房，锺向琴厨艺肯定比不上酒楼的粤菜大厨，但炒菜也是锅气十足。
随着第一盘清炒西兰苔出锅，一人一筷子，第一盘菜就没了。
「不能只吃啊，吃了还要评价，写下口感特点。」
「嗯，挺脆嫩的。」
「但感觉味道淡了点，有点涩。」
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石冬阳拿着笔，在笔记本上写下育种编号，综合了每个人的评价後，才记录下口感特点。
第一个西兰苔组合，口感评价中下，只能留待後续观察。
「有点苦了，一般。」
「这个还勉强可以，後续要再测下花青素等营养成份含量。」
一盘接着一盘，基本都是平平无奇，没有口感特别让人眼前一亮的。
「这一份基本都是一株菜掐了三四根西兰苔，看看口感怎麽样。」
又一锅西兰苔下锅，陈家志和石冬阳都略有期待。
西兰苔如果不做掐心处理，大都只会同时冒一两根苔出来，掐了心，最多也只会同时冒4~5根苔，但掐了心，又可能会对口感和外形有影响。
而这一锅没做掐心处理，但又冒了3~4根苔，属於是天赋异禀的选手。
随着出锅，两人也迫不及待的品尝。
「一般。」
「花球绵软细腻还可以，茎杆口感绵软了就不好吃。」
「但也可以作为一个育种材料。」
陈家志谈不上多失望，能成功杂交出西兰苔就已经是初步的胜利。
「不好吃。」
「一般。」
「咦————」
一次次尝试，到快要结束时，陈家志味蕾突然像触电了似的兴奋起来。
他擡眼瞧了瞧其他人，眼睛仿佛都变亮了。
这一盘西兰苔有点意思了。
陈家志又继续咀嚼着西兰苔的茎杆，又脆又嫩，也不再是芥兰淡淡的苦涩，而是一股清甜，汁水也足。
他又把花蕾放入嘴中咀嚼，保留了西兰花的鲜嫩。
「这一份好吃。」
「对，吃起来很爽口，不仅不苦涩，还带有点甜味。」
「西兰苔还真能行啊！」
众人纷纷给出了上好的评价。
同时也有点惊讶，在老板要培育西兰苔前，有部分人还觉得思维过於跳脱。
但现在不仅杂交出来了，还吃到了口感不错的西兰苔。
综合了众人的评价，陈家志也总结出了这份西兰苔的口感特点。
「爽脆、甜嫩、不苦涩。」
□感好，这是比产量更重要的性状表现。
石冬阳看了看编号，说：「老板，是B—12，好像是你负责杂交的那组。」
「这不重要。」陈家志心里也提了一口劲，「重要的是尽快把这份杂交种的性状稳定下来！」
「嗯！」
这边在讨论着，那边锺向琴又一锅西兰苔出炉，众人继续品尝。
最终十几份杂交种里，有一份得到了所有人的一致认可。
还有四份杂交种可圈可点，可以用作後续的育种材料。
「成果不菲啊！」
「算上昨天的生菜，前几天的西兰花、小白菜和芥兰，这个冬天我们每种菜都有所收获！」
「朋友们，明年我们很可能会出成果啊！」
虽然现在还没有盖棺定论，但最近
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