早就反超了生菜。
稼依现在每天要砍约250亩的菜，其中六成是柳叶菜心，大约产140~150吨。
再加上连州一天10来吨菜心，江心菜场与合利农场再补充一些，正常情况能维持在180~200吨左右。
今日预估也会有170吨菜心，但江南市场只会来大约85吨。
稼依菜场的供港基地备案已完成，剩下的85吨菜心也会由越秀、布吉、同兴泰进行瓜分。
甚至越秀都会刻意控制供货，尽量往布吉和同兴泰走，分散供应，物以稀为贵，这也是推高价格、维持高价的基础。
总不能自己搞自己吧。
其它菜也类似，分散货源，保证品类丰富，总量充足。
作为主力品类，菜心芥兰的消费需求一直不小。
这两个档口一天也有差不多100多吨菜。
陈家志照例先开箱验货。
开的第一箱柳叶菜心他就注意到了变化，菜心根条变长了。
虽然只长了那麽一厘米多点，但长期验货，陈家志还是一眼就看了出来。
「又有人开始抖机灵了。」
陈家志摇了摇头。
如果他还是一名小菜农，他也会这样做。
菜好卖，价格又高，提高产量嘛，无可厚非。
但站在他如今的角度，这可能意味着不可控，有人在挑战制定下的标准。
不能纵容。
「陈老板，又在开箱验货了？」
就在他思索时，有熟悉的声音在身後响起，陈家志回头一看，是一个不太熟的客户。
「来拿菜呀，今天要多少？」
「现在能拿麽？」
陈家志跟随他的目光看向旁边一辆车，快被搬完了。
「这是芥兰吧，旁边还有菜心，可以先拿菜心。
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「菜心也快没了。」
芥兰车上的人挡着了视线，陈家志走了两步才看清，另一辆车上的菜心也被搬走了大半。
陈家志回头道：「现在去搬，应该还能抢到十多件。」
客户伸出两根手指，说：「我今天要差不多3000多斤菜心，这得抢到猴年马月去了，陈老板，你看这样行不行，我先把钱付了，等会儿先找搬运工装我的货？」
陈家志喊来档口的销售主管程嘉树，後者摇头道：「不行啊，老板，别人拿更多货，也是这样来的。
如果都这样提前答应，我们的菜心很可能不够分！」
那人急道：「就不能通融麽，好歹我也来靠谱鲜生买了大半年菜了。」
程嘉树拿出客户清单，点了点，说：「老总，就这一页上，就起码有七八个客户在靠谱鲜生买了四五年菜了，大半年都还只能算新客户！」
陈家志也无奈冲他摊了摊手，这就是现实。
靠谱鲜生不缺客户。
不管行情好坏，八连档每天都会稳定服务一百余名客户。
随着行业成熟，这些人的体量也在扩大，一名客户每天拿几吨货都很常见。
「早啊，陈老板，程主管。」
这时，又走来一人，是卷毛，其又问道：「我的菜弄得怎麽样了？」
「在装了，等会儿就给你送过去。」
程嘉树指了指一边正在装货的两辆三辆车，有档口的搬运工在合作装货。
「单子也写好了，你去小办公室签字领一下。」
「行，麻烦了，另外，纠正一下，我在靠谱鲜生是买第六年菜了，不是四五年，是吧，陈老板？」
「是第六年了。」
「所以有点优待才正常嘛！」
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