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《1984:国宴,你就煮颗白菜?》

第442章 一日未脱贫,赚钱不能停!(1.1w)
只玉手已经扣在了碗沿上。

    黄鹤下意识地把碗往回收,但纹丝不动。

    “剩下这块,我尝尝看。”赵淑兰开口。

    “你最近不是在减肥吗?这甜烧白太甜了,不太適合你。”黄鹤齜牙。

    “好你个黄小鸡,你还护食是吧?”赵淑兰另一只手已经扬了起来。

    “给你给你————”黄小鸡立马怂了,鬆手放了碗,双手奉上筷子,一脸諂媚的笑:“哪能跟你护食呢,借我十个胆也不敢啊。”

    “晓得就好。”赵淑兰接过筷子,也先尝了一口,糯米饭,眼睛同样一亮,接著又尝了一口龙眼甜烧白,一口下去,眼睛已经眯了起来,脸上露出了几分陶醉之色,细细品味,连连点头:“肉香、豆沙香、红糖香一层层在舌尖上绽放,味觉层次感相当丰富,口感软糯,甜而不腻,这龙眼甜烧白做的太安逸了!”

    黄鹤弱弱道:“你把肉吃了,等会糯米饭给我留一口啊,我中午特意少吃了一碗饭,就等著这份甜烧白呢。”

    “闭到!”赵淑兰斜了他一眼。

    黄鹤手动把嘴巴用拉链拉上,委屈吧啦的站一旁。

    赵淑兰吃了两口糯米饭,碗里剩了一口递还给了黄鹤。

    “谢谢啊。”黄鹤感激涕零地接过碗,端到柜檯后边吃去了,生怕赵淑兰反悔。

    赵淑兰来到柜檯旁,一边整理帐本,一边幽幽道:“难怪他能拿满分,一道龙眼甜烧白都能做出花样,做出別人做不出的味道,这就是周砚。等明年他把饭店搬到嘉州,又是一场腥风血雨。”

    黄鹤把空碗放下,嘆了口气道:“哪能哪个办呢,他跟鶯鶯合伙开个滷味店,营业额一天都破五百了!

    我们飞燕酒楼平时一天也就千多块钱的营业额,厨师、服务员好几十號人,人家滷味店连鶯鶯才三个人。”

    赵淑兰闻言也笑了,“说不定最后我们家眼光最好的还是鶯鶯,打不过就加入,拿了滷味店的三成股份,要是以后做大做强,说不定挣得比我们还多。”

    黄鹤一琢磨道:“你还別说,上回鶯鶯跟我说打算等这家滷味店生意稳定后就开始开分店,打算以后要在嘉州城內开五家张记滷味。这事要成了,可能真比我们挣得还多。”

    两道新菜获得了客人们的一致好评,不过很显然,龙眼甜烧白更受欢迎,隨著口碑发酵,晚上营业刚开始就被点完了。

    没点到的客人可伤心了,还有跑到后厨门口,亲自叮嘱周砚明天一定要多准备一些的。

    周砚满口答应,准备明天增加10份供应量。

    甜烧白这道坝坝宴上的硬菜,杀伤力確实足。

    而且,確实已经开始有人询问周二娃饭店在纺织厂放假后,具体营业时间和计划。

    周砚找赵东確认了纺织厂的放假时间,从十號开始放假,年后是初八正式上班。

    ——

    国营大厂的福利確实不错,放假时间还挺长的。

    晚上营业结束,周砚写了个公告。

    11、12、13三天,可以预约宴席,规模不限,要交定金。

    其次周砚更新了三十元包席菜单,並且在公告栏直接列出。

    凉菜新增灯影牛肉,蒸菜新增龙眼甜烧白,汤菜加了一道圆子汤,原菜单减了三道菜,让各种菜品搭配的更为和谐一些。

    菜单可以协商调整,根据客人的需求增减部分菜品,不做限制。

    14、16、17、这三天,周二娃饭店提供滷菜、咸、甜烧白销售服务,樟茶鸭、灯影牛肉可提前预定。

    18號要回村杀猪,办杀猪宴,19號年三十,要准备年夜饭。

    赵嬢嬢在旁边瞧著,忍不住开口道:“问的最多的就是18、19

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