道完美，两道极其不错。
这就是荣乐园的水准。
高！
相当高！
周砚突然有点明白了，荣乐园能够在名店林立的蓉城闯下偌大名头，成为川菜界公认的头牌，重要宴请的第一选择，高超且稳定的出餐，应当是关键原因。
凉菜上了，热菜紧随其後。
头菜是鸽蛋燕菜，这菜上了桌，众人都有些吃惊。
「我的天，吃鸽蛋燕菜？老方，日子不过了？」许运良看着方逸飞说道。
方逸飞大手一挥：「请兄弟吃饭，那就得吃好的，上个燕窝怎麽了？吃！不够再来一份！」
众人闻言纷纷笑了。
不过倒也不太担心方逸飞的经济情况，这小子脑子活，出了国肯定有搞钱的门路。
而且他们公派出国的厨师工资和津贴特别高，光这一点就不是他们能比的了。
荣乐园的鸽蛋燕窝同样是小盅装着的，一人一位。
洁白如雪的燕窝丝丝缕缕铺底，蓬松如云朵一般，两颗圆润如珠的鸽蛋居中，汤色清澈透亮，清可见底，色如琥珀，素雅清新。
【一份极其不错的鸽蛋燕菜】
周砚眉梢一挑，黄小鸡家的鸽蛋燕菜倒是丝毫不输荣乐园，招牌菜是立住了。
可见黄小鸡返聘的那位老师傅，确实有两把刷子，能够镇得住场子的。
周砚拿起勺子喝了一口汤，清汤入口，清香淡雅，醇厚绵长，汤味相当惊艳，回味悠长。
吃了燕窝，接着上来的是葱烧鹿筋，这也是荣乐园的招牌菜之一。
周砚夹了一块鹿筋，入口软糯弹牙、一抿即化，浓郁葱香渗透进了鹿筋，咸鲜醇厚，当真让周砚有些惊艳。
「这东西是野的啊？」周砚问道。
「荣乐园还能给你端上家养的不成。」方逸飞笑道。
周砚觉得这话说的有道理，但又觉得鹿这玩意不好说。
反正烧的挺好，口感和滋味都是一绝。
菜一道接一道的上，方逸飞一开始说没点包席，周砚还降低了一些预期，但随着菜一道道上了桌，周砚渐渐感觉不对劲了。
红烧鱼唇、干烧鱼翅、家常裙边、水煮牛肉，八宝糯米鸡，最後以竹荪肝膏汤收尾。
硬菜一道接一道的上，很多菜一看就不是到了地方能现点的，说明方逸飞一早就提前订好了，早就打定了主意要带大家吃点好的，见见世面。
这下大家都不劝酒了，许运良更是劝上了：「老方，少喝点，一会还要结帐呢，兄弟们身上可没带那麽多钱。」
最後一道竹荪肝糕汤让周砚最为惊艳，猪肝绝对是重口味食材，在川菜制作中一般用来火爆，用辣椒等重口味的调料来压制味。
而这道菜却将猪肝做成了豆腐一般的存在，倒是跟芙蓉鸡片有异曲同工之妙，最後也是用清澈的高汤来衬托，是川菜清汤菜的代表之一。
口感极其嫩滑，入口有着浓郁的肝香，却没有丝毫的腥，配上浓郁醇厚的高汤，放下瓢羹，依然感觉回味无穷。
最後结帐，周砚听了一嘴。
六个人，十二个菜，吃了106.6元。
人均超过了15块！
要说贵吧，那肯定不便宜。
但这一百出头的席面，人家给你上了樟茶鸭、鸽蛋燕菜、葱烧鹿筋，干烧鱼翅，山珍海味都齐了。
关键每一道菜的水准都极高，全部在【极其不错】以上。
黄小鸡的燕席也是一百，但跟荣乐园这一桌差距太大了。
也就是那熊掌撑起了场面，不然真被完虐。
蓉城第一饭店和曾经的嘉州第一饭店，差距还是相当显着的。
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