「师叔，你那只能算头铁。」郑强总结道。
「犟拐拐。」小罗再总结。
「老子————」肖磊的锭子一下子捏紧了。
周砚没忍住笑，这些人对刚刚以两分之差错过一级厨师荣誉的肖师，实在是太残忍了。
不过周砚也不想吃他师父做的黑暗葫芦鸭，毕竟能够让孔派众人闻之色变的樟茶鸭就出自他的手。
「要得，那你先研究嘛，我回去也研究研究，回头我们多多交流，看啷个把这道葫芦鸭做出来。」肖磊看着周砚说道。
「要得。」周砚点头。
众人闻言都松了口气，还好这回他没那麽犟了。
「对了，郑师兄，你也去考二级厨师的嘛，考的怎麽样？」阿伟好奇问道。
「我也遗憾落榜。」郑强叹了口气道。
「好遗憾？」周砚问道。
「笔试58，实操40.5。」郑强说道。
「笔试是有点遗憾，不过这实操遗憾的还是有点多哈，差着十万八千里呢。」阿伟翻了个白眼。
周砚也乐了，阿伟对郑强的判断还是很准确的，确实不是能一把过的选手。
孔派此次参加考试的人有六个，全部折戟。
实在惨烈。
「没得事，这回就当总结经验嘛，下回肯定能过。」周砚宽慰道。
「加油，蜀黍~~」周沫沫也是握着小拳头给他们鼓劲。
众人微微点头，也只能就此作罢。
肖磊的目光落到了一旁托盘里装着的六盘泡菜，笑问道：「周师，这是你新做的泡菜啊？」
「对，刚出坛，请各位大师指点一下。」周砚拿了个筷筒过来，一人分了一双筷子。
肖磊拿起筷子，先尝了一片原味的泡洋姜，嚼了嚼咽下，点头道：「嗯！这个洋姜泡的好，鲜嫩香脆，咸香醇厚，回味甘甜。」
「还真不错，周师，你这个盐水有点好哦，这泡菜水平可以的。」老罗跟着点头道。
「这盐水是我从眉州酒楼背回来的老盐水。」周砚笑道。
「管三爷的？」老罗惊讶道。
「对。」周砚点头，「老罗师叔，你也认识管三爷啊？」
「嘉州地界，说起泡菜，管德宽是绕不开的名字。当年你师爷的泡菜坛子生了花，还专程去了一趟眉州找管三爷舀了一坛子老盐水。从那之後，乐明饭店的泡菜质量往上提了一个阶梯。」肖磊看着他道：「倒是你，哪个认识管三爷的？还能从他那里拿到老盐水。」
周砚笑道：「这就是人脉噻，为了这坛老盐水，不光欠了个人情，还送了个樟茶鸭、
灯影牛肉、卤肉。」
肖磊道：「那也值得噻！这坛老盐水你要养得好，能给你养老送终，越老越妖。」
「师傅，你说的也有道理。」周砚深以为然，这可不是一坛简单的盐水，而是一坛能够无限繁殖的母水。
周砚现在得了《泡菜大全》，又有这几坛顶级老盐水在手，将来必定能够成为一代泡菜宗师！
「这个莲花白茎泡的也好，酸香脆嫩，用红油一拌，味道更是巴适得板。」肖磊又尝了另外两份泡菜，对泡萝卜摇头道：「这个萝卜差点意思，没泡匀净，泡萝卜因为块头大，还是稍微有点讲究的，泡七天左右要给他翻个身，就跟腊肉一样，盐味才会匀净。」
「师父，你真懂啊！」周砚竖起大拇指，这高手确实是高手，一尝就知道问题在哪。
「废话，虽然我做菜的手艺比起你几位师伯还差了点，但要论泡菜，孔派手艺能比我好的也就王勉一个了，宋博来了都不行。」肖磊双手抱胸，一脸自信的笑容，「我在纺织厂二十多年，泡过的泡菜超过一千坛，就这实
-->>(第7/8页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）