好像被骂了。
不光是镶碗,在龙眼甜烧白的做法上,周砚也向他师父和郑强分享了一些满级经验。
肖磊从善如流:「这个洗沙口感确实相当好啊,那我就按照你说的这个方法来做做看,其实跟我的做法差别不大,做了点微调,但之前在你店里吃,确实你做的要更好吃些。」
周砚大概明白了,当年他师爷会收他师父为徒,除了勤快之外,知错能改,听劝,大概也是他被留下的一个原因。毕竞这个世界上最不缺的就是觉得老子天下第一的厨师。
中午周砚抽空回饭店炒了两个小时菜,然後又回到村里继续备菜。
下午四点钟,明天要用到的三道蒸菜,镶碗,甜、咸烧白已经全部就位,其他需要提前处理的菜也都处理好了,放入蒸笼中妥善安置。帮厨人手充足,又有肖磊和郑强这两位熟手乡厨助阵,当真是一点都不慌不忙。
「这麽多菜,大半天就整完了,安排的明明白白,有条不紊。周砚和他师父、师兄水平太高了!」「孔派听说过没得?嘉州最厉害的厨师门派,这几位就是孔派的大师。」
帮厨的众人夸赞连连。
正准备回去的肖磊和郑强闻言,嘴角疯狂上扬。
这活干得舒坦,轻松不说,情绪价值给的够够的。
周砚跟大伯和二伯叮嘱了一番,让他们把这些已经做了预处理的食材给看好了,搬到院里廊下,晚上派个人守着,不能出差错。「你放心,今天晚上我们兄弟三个轮流守夜,保证万无一失。」周清跟周砚拍着胸脯保证道。「要得,那我就放心了。」周砚笑着点头,周家几兄弟还是很靠谱的。
「周砚,好久不见啊。」张正平走了过来,笑着说道。
「舅公!你来了啊,好久不见。」周砚笑着上前,跟张正平握了握手,同时看着他身旁站着的一个银发老太太道:「舅婆,你腿好些了没得?」老太太长发挽起,看起来颇为端庄,面容慈祥,年轻的时候肯定漂亮,笑着点头道:「这下好全了,所以才来吃卫国的酒席。砚砚,你这一下子长这麽高了,这要是在街上,舅婆都不太敢认了。」
「我的问题,这一年开店实在太忙了,都没来得及抽出时间去探望您。」周砚连忙说道。
「你这娃娃,当老板,是会说话。」苏玉容笑容越发灿烂。
周砚擡手看了眼表,笑着说道:「舅公,舅婆,我要先回店里忙一下,我们明天再慢慢聊哈,这次来了多耍一段时间嘛,我学了几道新菜,做给你们尝尝。」张正平眼睛一亮:「那太好了,这次我把你舅婆带来,把养老金也带来了,就是打算住个十天半个月的,肯定把你会做的菜都尝一遍。」「你舅公就是个好吃嘴,你先去忙你的嘛。」苏玉容笑了笑道。
周砚简单寒暄了几句,骑上摩托车返回苏稽,接上刚放学的周沫沫,便往饭店骑去。
小家夥叽叽喳喳说着今天幼儿园发生的趣事,突然呆住,然後指着门口的方向惊讶道:「锅锅!你看,是珍妮壤娘他们!」「哪个?」周砚闻声看去,也是愣了一下。
饭店门口停着一辆桑塔纳,门口的石凳上坐着两个金发碧眼的外国人,听到摩托车声转头看了过来,笑着起身。「哈喽~沫沫!」UC小说网_m.shukugu.com