宝葫芦鸭！】
周砚看着眼中弹出的监定结果，嘴角勾起一抹笑意。
以蒸代炖，一口气出六十一份，能够达到【极其不错】的标准，距离完美一线之差。
周砚对於这个结果极其满意！
「上菜！」周砚招呼一声，跑堂立马端着托盘小心翼翼去上菜，一边吆喝道：「小心！压轴大菜，八宝葫芦鸭！」许运良都忍不住惊叹：「成了！一次做六十一只八宝葫芦鸭，这手艺和胆量，还得是周师啊！」孔国栋感慨道：「初生牛犊不怕虎的嘛，这要换个石头这样的老师傅，换成蒸鸭儿就比较稳妥了。」肖磊张了张嘴，发现无法反驳：「你……说的还是有点道理的。」
八宝葫芦鸭依次上了客人桌。
珍妮看着桌上那份葫芦状的鸭子，惊讶地站起身来，左看右看，一脸不可思议道：「哇哦！这究竟是葫芦还是鸭子？为什麽会有葫芦状的鸭子呢？这原本就长这样吗？」
「这太漂亮了！就像是一只金色的葫芦，但它竟然是鸭子做的？周砚是魔法师吗？」马可波罗也是忍不住惊叹道。「我要拍个照片，不然回去之後他们肯定说我是吹牛的！」珍妮拿起相机，对着这只八宝葫芦鸭多角度拍了几张照片。坝坝宴上八宝葫芦鸭，林志强同样有些诧异，不过还是给外国朋友解释道：「八宝葫芦鸭是一道名菜，淮扬菜、粤菜、川菜中都有这道菜，做法路有不同，但大体上都是把鸭子做成了葫芦状，里边填入了八宝馅料。
在中国，葫芦有福禄的宫意，所以这道菜也常常作为高端宴席的压轴大菜。
这是一道难度非常高的菜，我也是第一次见小周做的，一次做六十多只，这太不可思议了！」这八宝葫芦鸭一上桌，不光是林志强他们这桌炸锅。
但凡懂这道菜的，这会都不淡定了。
丁煦看着眼前还冒着热气的八宝葫芦鸭，一脸难以置信道：「不是？吃个坝坝宴，你上八宝葫芦鸭？这菜是拿来当坝坝宴压轴的吗？一口气做六十多只？这是那位神仙的手笔？」UC小说网_m.shukugu.com