一个被动筷的。
周砚拿勺子将葫芦鸭给分了，一人碗里来一勺，鸭肉裹着八宝馅料。
「这葫芦鸭太漂亮了，就这卖相，去了蓉城餐厅，进包厢也是随随便便的。」许运良赞叹道，已经迫不及待地拿起筷子尝了一口。
「嚯！孔派真是代代出妖孽啊。」许运良尝完惊呆了，放下筷子，有些感慨道：「这下年轻一代的川菜厨师有福气了，看样子还是免不了被孔派弟子支配的恐惧。」
「看来孔派又要崛起了！」
众人闻言也纷纷笑了，当年宋博去了蓉城，不出三年，便崭露头角，压得同代青年厨师们擡不起头，直升首都，孔派一时风头无两。
如今一晃十多年过去了，孔怀风仙逝，孔庆峰退休，宋博和方逸飞，一个在首都，一个常年在国外，川渝厨师界，孔派已经很少被人提起。
如今周砚的异军突起，让他们看到了孔派兴盛的希望。
「这担子太重，我怕挑不动啊。」周砚闻言表情有些严肃道。
「挑得起，你就挑起往前走，挑不动，你就顶一会，让後辈有机会顶上来。」孔庆峰看着他说道：「这是当年你师爷经常说的一句话，只要孔派传承不断，总归会有年轻人把手艺传承下去。」
周砚闻言愣了一下，郑重点头：「我明白了，我会践行的。」
这顿坝坝宴，不光宾客吃得高兴，孔派众人也是吃开心了的。
众人一边吃，一边跟周砚讨教各道菜的技法和要领。
周砚知无不言，有啥说啥，输出的全是乾货。
「你别说啊，听周师一席话，胜过我自己瞎琢磨一年啊，难怪老罗要来周师店里上班，听完我都想来了。」许运良感慨道。
「运良，你就别吹牛了，你全家都搬到蓉城去了，哪个可能又搬回到嘉州嘛。」孔国栋撇撇嘴。
众人正吃着呢，丁煦端着酒杯走来。
孔国栋眼尖，连忙起身相迎：「丁局。」
丁煦笑着说道：「我过来敬一下孔派的各位师傅，今天这顿坝坝宴整的太巴适了，是我吃过最好的坝坝宴，饭店酒席都没这麽安逸。」
众人连忙端着酒杯起身，跟丁煦碰杯。
放下酒杯，丁煦好奇问道：「今天这桌席，是哪位大厨掌的勺啊？这每一道菜都做得相当巴适，尤其最後那压轴的葫芦鸭，更是一点都不输荣乐园，嘉州有这样的大厨，我必须要认识一下，下次要是有招待需求，可能还要请大厨出山呢。」
「今天这桌坝坝宴，是孔派一众厨师通力合作的结果。」周砚笑着说道。
丁煦闻言笑而不语，看向了一旁的孔庆峰。
「这种场面话就不用说了，丁局是懂吃的人。」孔庆峰笑了笑道：「今天这桌坝坝宴呢，掌勺的主要是周砚，我们主要负责干墩子、打荷和烧火。这八宝葫芦鸭呢，也是周砚的杰作。」
「年少有为啊！没想到周师年纪轻轻，厨艺已是如此精湛。」丁煦闻言有些诧异地看着周砚，他原本以为这八宝葫芦鸭可能是在蓉城餐厅上班的许运良做的，没想到竟然是他的手笔。
「丁局长过奖了，没有师兄弟和师门长辈的帮助，我也端不上来这场坝坝宴，至於手艺，更是孔派和我师父教出来的。」周砚谦虚道。
丁煦笑道：「孔派的辉煌和传统我晓得，当年孔大爷还在的时候，我经常去找他喝茶，他要是晓得你这个徒孙现在有这麽大的本事，心头肯定美得很。」
「少说也要喝四两。」孔庆峰认同道。
既然是孔派的老熟人，周砚也就不那麽客套了。
闲聊了几句，丁煦一手按着周砚的肩膀，一边说道：「小周师傅，我听说你要把饭店搬到嘉州去啊？啥时候开业？开在
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