忍不住笑了，看着那上了蒸锅的蒸笼，表情紧张中带着期待。
这同样是周砚第一回做糖腿破酥包，好在脑子里的经验是全套的，问题应该不大。
包子上锅蒸着，很快上了气，时间蒸够了，把火给撤了，再焖几分钟，然後揭开锅盖。
郑玉茹的身子已经坐直了，脖子也是不自觉的伸长了几分，有点迫不及待。
热气散去，周砚看了眼最上层的破酥包。
一个个胖乎乎的破酥包挤满了蒸笼，奶白的大包子，褶子蓬松鼓起。
【一笼完美的糖腿破酥包】
周砚眉梢微挑，成了！
周砚拿了两个盘子，先给郑玉茹他们装了六个糖腿破酥包，端上桌去。
「来，刚出笼的，趁热尝尝看，不够再加。」周砚笑着说道。
刚出笼的糖腿破酥包，一只只白白胖胖的，热气裹着火腿和香味扑鼻而来，郑玉茹已经忍不住先吞了吞口水。
是正宗的宣威火腿的香气，和其他地方的火腿有明显区别。
「那我就不客气了，尝尝周老板做的糖腿破酥包。」郑玉茹直接上手，捏起一只破酥包，刚出炉还有些烫，入手是非常软弹的手感。
轻轻掰开，酥皮层层叠叠，薄如蝉翼，饱满的馅料几乎要爆出来了。
火腿丁嫣红油润，白糖融化後透出晶莹蜜色，裹上了火腿丁，芝麻星星点点嵌在馅中，红白相映，油光温润，看起来相当诱人。
掰开之後，宣威火腿的咸香，裹挟着白糖、蜂蜜的甜香，扑面而来。
「咕嘟桌上三人同时咽了咽口水。
把在旁边看着的小曾和阿伟等人也看馋了。
郑玉茹的手微微颤抖，这香味和这色泽，看着可太正宗了，甚至比她在春城吃过的糖腿破酥包看着更为诱人。
她感觉到了一些熟悉的香气，那是更小的时候的记忆，三岁？可能还要更小？
她妈好像给她们兄妹几个做过糖腿破酥包。
火腿家里有，但糖是很难获取的东西，另外还要蜂蜜、芝麻————这些东西对於他们乡下来说，都非常稀罕，难以获取。
所以她妈在她记忆中好像从未做过糖腿破酥包，直到她感觉自己的时间不多了，用火腿找人换了糖、蜂蜜，想要等自己的身体再好些，然後给她们兄妹几个做一锅糖腿破酥包，他们甚至期待了一个多月。
可是她妈没熬过那个冬天，他们也没等到那顿糖腿破酥包。
郑玉茹拿起破酥包咬了一口，面皮酥软蓬松，酥层在齿间轻轻碎裂，入口化渣，绵软不粘牙。
酥皮之下，是满满的馅料，一口下去，咸甜在舌尖上交融，云腿的咸鲜醇厚，白砂糖的清甜，蜂蜜柔润回甘，竟是如此鲜明的被味蕾捕捉。
火腿肥丁蒸得油润化口，芝麻增添香脆。
这一口在舌尖上缓缓绽放，甜不掩咸，咸不压甜，油脂温润，回味悠长。
郑玉茹又咬了一口，咀嚼的动作却越来越慢。
「阿妈，糖腿破酥包到底是什麽味道的啊？」
「茹茹，你小时候吃过的嘛，记不得了？」
「小时候？我现在不就是小小的吗？」
「更小的时候，三岁？两岁？记不清了，那会你一个人吃了两个呢，吃的可香了。」
「哇~小小的我那麽厉害啊？」
「嗯，乾饭你是第一名的。」
「嘿嘿~~阿妈，那下回你给我再做一个糖腿破酥包吃嘛，我想吃。」
「好嘛，那下回我找他们换点白糖，上次我跟他们打过招呼了，下回进城就给我带点回来，给你们做一笼。」
「阿妈，大大的我，带着我小小的娃，吃到
-->>(第6/9页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）