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《1984:国宴,你就煮颗白菜?》

第638章 有人发光,有人发财,就我一直在发福(1w+1/2月票加更)
给张国生开了一个完全无法拒绝的条件,目标明确只要对方一个打火机。

    马志国表情也有点古怪,他虽然没见过周砚,但从他师父嘴里没少听说这个别人家的徒弟。

    孔派新晋门面人物,前段时间刚拿了全省青年厨师大比第一,然後随队去香江参加国际美食节,包揽两项冠军的同时,他个人还拿下了最佳厨师。

    当然,他作为孔派弟子,自然会更关注一些。

    像宜宾饭店的其他厨师,或许很多人听过名字,但不一定能跟眼前这个二十岁出头的青年厨师对应上。

    毕竟他获得的那些成就,属实有点厉害。

    「方经理,你做个见证哈。」唐果又跟方传林说道。

    「对对对,方经理做个证明。」张国生跟着点头。

    「好,老唐,你心里有数就行。」方传林见状也不再多说什麽,挥挥手道:「抓紧去干活,不要围着了,这个点正是上菜高峰期的嘛,客人都等着上菜呢!」

    众人立马就散开了,各自干活去。

    马志国把周砚的包提到一旁的柜子里放着,另外拿了一套厨师帽和围裙过来。

    「马师兄,换一下帽子嘛。」周砚刚把围裙系好,瞧见马志国拿了顶新帽子过来,立马把手里有些油腻的帽子递了过去。

    「要得。」马志国笑着把手里那个帽子递过来。

    周砚套上帽子,跟着唐果往厨房里走去,一边关切问道:「唐师伯,你没事吧?」

    「没事儿,低血糖犯了,现在差不多缓过来了。」唐果不以为意道。

    「低血糖?」周砚看了眼他庞大的身躯。

    「降血糖的药吃了忘了吃饭,血糖降太低了,低血糖就犯了。」唐果说道。

    「那还是要好好吃饭哦。」周砚恍然,又转而问道:「干烧岩鲤要做几条?多久上菜?」

    「要做两条。」唐果抬手看了眼时间,「还有半个小时,鱼已经提前杀好腌在那里了,你直接开始做就行。」

    「那差不多。」周砚点头,半个小时,要是从杀鱼开始做,那就完犊子了。

    周砚进了後厨,不少厨师纷纷投来了目光。

    唐果和张国生的赌注,大家都已经听说了。

    瞧见唐果身旁年纪轻轻的周砚,众人都颇为诧异。

    干烧岩鲤这道菜,宜宾饭店只有唐果能做得好。

    作为复合风味的巅峰之作,很少有厨师能把这道菜的风味完美呈现,调味要求极高。

    干烧这种不勾芡的做法,对火候的把控同样非常高,收不干不能叫干烧,收得太干又容易糊锅。

    整个宜宾也就寥寥几个厨师敢说自己会做这道菜。

    经验丰富的老师傅都不敢随便接手,让一个二十出头的年轻厨师来做,那唐师不是要把总厨的位置拱手相让给张师了?

    张国生也是这麽想的,回到灶台上炒菜,已经忍不住笑了。

    「师父,那青年厨师真会做干烧岩鲤啊?」他徒弟好奇问道。

    张国生笑了笑,压低了声音道:「孔派的厨师会做干烧岩鲤是有可能,但年纪这么小的,要说他能把干烧岩鲤做好,我是不信的。

    姜处长吃东西相当讲究,好坏人家一口就尝得出来。要是这压轴的干烧岩鲤上了桌,姜处长和客人吃了不满意,那唐师可是要担责的。」

    徒弟闻言也乐了,低声道:「那师傅不就能当总厨了!」

    「先不说,先不说。」张国生摆了摆手,笑容越发得意。

    「看给张国生得意的,他还不晓得,他那个铁皮打火机要归我了。」唐果的笑容同样有些得意。

    「师伯,你还是有点狡诈哦。」周砚笑道。

    「他上赶

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