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《我的饭馆通北宋》

328 八宝鹌鹑
非也!”郭庆使劲吸动鼻翼:“此菜香气之丰富,绝非寻常。这鹌鹑必定内藏乾坤!”

    闻听此言,张茂则立时举箸一划,软烂的腹部随之剖开。

    满满当当的馅料霎时泻出,青、红、黄、褐……诸色错杂,醇厚的鲜香随热气四散开来,煞是诱人。

    不过巴掌大的鹌鹑,内里竟藏了这许多馅料,端的不可思议!

    郭庆不由得冒出一个大胆的想法:莫非……这鹌鹑竟已脱骨?

    “还是郭尚食见多识广!”

    张茂则称赞一句,率先举勺,舀起一勺馅料送入口中。

    众人亦纷纷举勺,紧随其后。

    酱香、脂香、鲜香、豆香、笋香、菌菇的独特清香,脆、绵、弹、软……各色食材的香气和口感在唇齿间碰撞、交融,滋味丰富至极!

    众人频频取食馅料,郭庆却更关心鹌鹑本身,举筷撩起肉皮一瞧,只见骨架尽脱而皮肉不损分毫,眼皮立时跳了两跳。

    酿菜他也会做,往往是自腹部剖开,塞入馅料,再以丝线缝合。吴掌柜所烹却不留刀口,简直匪夷所思!

    这一刹那,郭庆对坊间传闻再无疑虑。UC小说网_m.shukugu.com

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