窖池边，蹲下身摸了摸边缘的红砖。
“这灰抹得挺平整。”
“那可不！”李书记跟在后头，“大伙儿都是当成自己家的房子在盖，一点没敢马虎。”
通风口留得恰到好处，封闭性也严实。
最多再等个把星期，墙面彻底风干，就能往里头拉东西。
李建业站起身，拍了拍手上的灰，在心里盘算着。
现在是81年，虽然改革开放了，但很多大型酿酒设备还没普及，市面上也买不到什么先进的自动化机器，普遍还是得靠人工操作。
人工他不缺，小兴公社有的是闲劳力。
关键是原材料。
高粱、小麦、玉米、大米、糯米，要想酿出好酒，这五粮的比例和质量至关重要。
重要的是想要做出不同风味的果酒之类的，需要的材料不少。
看来还得去找梁县长。
让县里出面帮忙运作，批条子调取物资，这样他才能按照自己的配方，酿造出不同口味的药酒。
有梁县长那句“一路绿灯”的承诺，这事儿基本稳了，只要原材料到位，他的中药材知识大全就能派上大用场，到时候泡出来的药酒，绝对能卖个好价钱。
当然了，采购的原料最好也不直接投入使用，最好还是能在李建业的随身空间里过上一遍，采用被优化过的更优质版本。
临近中午，大太阳顶在脑门上，晒得人直冒汗。
李书记看了看天色，拉住李建业的胳膊。
“建业，到饭点了，走，去公社食堂整两口，你可是稀客，今天咱们爷俩好好喝一杯。”
李建业也没推辞。
确实很久没在公社吃过饭了，每次回到这片土地，总有种恍然隔世的感觉。
十年前，他还是个在山里打拼的穷小子，天天为了填饱肚子发愁，如今已经是县里数一数二的大老板了，手底下管着制衣厂、饭馆，现在又弄起了酒厂。
公社食堂的伙食很简单。
一大盆手擀面，配了俩菜。
一盘猪肉炖粉条，一盘凉拌黄瓜。
比起十年前，这伙食算是有了质的飞跃，搁在以前，能吃口纯素的白菜帮子，那都是不错的日子，现在粉条里好歹能看见几块肥瘦相间的肉片了。
不过，在李建业现在的生活标准看来，这顿饭依然清淡得紧。
家里的来安饭馆，天天大鱼大肉，福生叔的厨艺更是没得挑。
但李建业吃得挺香。
平时油水吃多了，偶尔吃顿这种带着乡土气息的粗茶淡饭，反而觉得胃里舒坦。
李书记端起搪瓷缸子，跟李建业碰了一下。
“建业啊，我是真没看错你，当初你小子在村里，我就觉得你是个能成大事的。”
李书记喝了口酒，话匣子就打开了。
“我还记得那年冬天，下着大清雪，张为民那混小子非要往深山老林里钻，要不是遇上你，单枪匹马把那群大野猪给撂倒了，那小子早交代在山里了。”
李建业嗦了一口面条，咽下去后摆摆手。
“书记，那都是陈芝麻烂谷子的事了，还提它干啥。”
“咋不能提？”李书记瞪着眼，把搪瓷缸子往桌上一顿，“那可是救命的恩情，也就是从那以后，张为民那小子才算收了心，老老实实把你当大哥供着，要不然，他现在指不定蹲在哪个篱笆挂子里吃牢饭呢。”
正说着，食堂门口传来一阵脚步声。
“李书记，建业哥在里头不？”
说曹操，曹操到。
张为民推门走了进来。
他穿着件洗得发白的蓝布褂子，额头上全是汗，手里还拎着个
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