恨不得现在就开午膳。
……
【“第5名，羊肉。”
“羊肉年产量496万吨，但我国的羊肉年消耗量却是530万吨，多余部分由新西兰和澳大利亚进口。”
“羊肉消费在我国以新疆和内蒙古名列前茅！南方地区食用较少，这主要原因是因为南方缺少适合养羊的牧场，他们吃羊也多以山羊为主，绵羊为次。”
“北方人吃羊肉的方式多以涮羊肉为主，一口铜锅，一口清汤，几片羊肉，一份麻酱蘸料，送入口中，那叫一个地道~”】
……
「涮羊肉最好的材料，那得是苏尼特的羊，那里的羊肉号称“肉中人参”，肉层厚实紧凑，脂肪分布均匀，涮后不柴不腻，几乎没有膻味，入口只有甜香~」
「哪怕不沾蘸料，只是清汤寡水，不需要重口味调料掩盖，清汤锅里几分钟捞出来，入口都是奶香和鲜甜~」
「懂行的人都知道，真正的好羊肉，清水一刷就知道。」
「少废话！爷爷我要吃羊肉！
先给我来两盘免费羊肉，一盘免费毛肚，免费大白菜，免费冻豆腐，免费粉丝，免费糖蒜，全上！」
「先生，这得挨不少打。」
「我知道，再给我来一个这么高（1.45米）的免费老板娘，我要抱在怀里摸着吃~」
……
大元，蒙古大漠某处元军驻扎地。
“涮羊肉……”
忽必烈看着这种从未有过的羊肉吃法，目光忽然变得凝重起来。
立刻命令下属架起铜锅，雪水倒入，猛火燃起，再按照天幕中的做法，将羊肉切成薄片，放入锅中滚了滚。
他夹起几片羊肉，吹了吹。
放入口中！
双目放出精光。
“好吃！果然是如同后人所说，不柴不腻，入口鲜甜！”
“大汗！有了这涮羊肉的吃法，我大元汉军就能够大幅度的缩减埋锅造饭的时间，迅速吃上一口热乎的饭食了！应该立即向全军推广！”
围在铜锅旁，一名忽必烈的亲信一边吃着涮羊肉，一边兴高采烈的提议道。
这羊肉一口下去，从里到外都暖透了，正是在外行军杀敌的好东西！
忽必烈也明白这一点，点着头，立即吩咐了下去。
“全军将士，十数人为一组在帐营外架起全部的行军大锅，所有人一起吃这涮羊肉！”
大汗一声令下。
所有将士们纷纷行动，不一会儿，阵地前就架起了上百口行军大锅。
雪水化开，滚滚白烟冒起！
羊肉切作薄片，放入锅中一烫，吃得那叫一个舒爽畅快。
忽必烈看着眼前的这一幕，也是心情大好。
之前他还羡慕后世的军队拥有着各种能在冬季轻易加热化开的单兵伙食，现在他转头就吃上了热乎乎的涮羊肉。
如今有了这涮羊肉法！
不消一个时辰，全军将士就都能够吃上一口热乎的饭菜！
再也不用为远程行军打仗的伙食发愁了。
“就是不知那些后人所说的麻酱是什么酱？蘸起来是个什么味道？”
忽必烈看着筷子上的羊肉，好奇着。
……
【“第4名，鸭肉。”
“全国年产量约5110万吨，消耗量约800万吨。”
“中国是全球最大的肉鸭生产国和消费国，全世界80％以上的鸭肉都是在中国消费。”
“其中广东省消费最高，年消费50万吨，湖南次之，22万吨，广西第三，18万吨……但要论吃鸭文化，没有哪一个地方比得上南京！——江湖人
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