高级来攻击华夏饮食文化尤其是合餐制的说法,其实是非常可笑的。
因为分餐制并不是什么稀奇玩意,在华夏古代曾实行了上千年。
真说起来,华夏古代从西周时期开始就流行分餐文化而当时的西方以罗马为中心,最喜欢的反而是合餐。
《礼记》中曾有记载:“天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”
这里的“豆”不是食物,而是容器,相当于今天的碗。
这句话证明了在商周时期,华夏就开始实行起严格的分餐制。
“举案齐眉”这个成语也从侧面印证了分餐制已经融入百姓的家庭,成为饮食的主要形式。
直到隋唐时期,有了高椅大桌以及菜肴种类越来越丰富之后,众人围坐一张桌子多人吃一份菜的合餐形式才开始出现。
到了大宋时期,合餐虽成为潮流,却没有动摇分餐的根本地位。
有人分餐而食,有人围坐合餐。
此时,分餐和合餐是并存的,一些皇公贵族依然用分餐来显示等级和身份的尊贵。
而直到明清时期,合餐才成为主流。
说白了,不管是合餐还是分餐,都只是饮食方式中的一种,谈不上谁比谁高级。
……
【“如果说华夏的国宴是传统文化与现代饮食、外交礼节的融合,那世界上另一个大国鹰酱国的国宴,真的就是随心所欲,没有任何章法可言。”】
……
随心所欲,没有章法可言?
各个时空朝代的观众们再一次被引起了兴趣。
不知道那个号称世界第一强国的鹰酱国他们的国宴是什么样的?
与后世华夏相比,孰强孰弱?
应该会很丰盛吧?
一些人如此猜想着。
毕竟不管怎么说,那也是个超级大国的国宴。
太寒酸了,面子上可过不去。
……
【“因为鹰酱国总统一家人,在传统上被视为柏宫的主人家,所以国宴的菜单通常由总统以及第一夫人来决定,吃啥全看他们的个人喜好。”
“比如说杜禄门总统,他出生于密苏里州,刚上任就把柏宫的厨师换成了自家的做饭阿姨。”
“然后,柏宫的国宴就充满了密苏里风:炸鸡、炸火鸡频频上镜,各种腌菜也出场率极高。”
“后面的艾深豪威尔总统,当了几十年的军人,所以偏好简单的食物。”
“他执着于在国宴菜单里加上各种各样的吐司和饼干真是吃个饭都带着浓浓军旅风。”
“肯泥迪总统则是钟情于精致的法餐,约汗逊总统热爱各种各样的烧烤,克霖顿夫妇要求国宴健康化,低脂低碳水。”
“奥芭马夫妇喜欢为宾客准备家乡食物,北欧客人来了上鹿肉,倭国客人来了上刺身,之前华夏代表团还在鹰酱国国宴上尝到了绍兴黄酒和月饼。”
“当然,要说最具特色的鹰酱国国宴食品,那还得是汉堡!”
“懂王担任总统的时候,曾经在柏宫宴请全美大学美式足球赛冠军老虎足球队的队员,主打食物就是汉堡。”
“他的这份国宴,包括来自于麦当当、汉堡包的汉堡、薯条、披萨和沙拉。”
“想想这群大学生,也是蛮可怜的,好不容易参加一次国宴,居然吃的是汉堡,真是叫一个惨!”】
……
伴随着旁自字幕。
视频中出现了懂王那次国宴的相关图像。
历朝历代的众多古人们看到这些画面,直接震惊了。
堂堂超级大国的国宴,就请人吃这个?
那个叫什么“汉
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