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《重生香江:从糖水铺到实业帝国》

第165章 SKU(求月票推荐票求追订!)
点不稳,就会摔得很惨。”

    周志远听得屏息凝神,他从未从这个角度思考过问题。

    一直以来,他的目标是研发出更好喝、更有效、更稳定的产品。

    但陈秉文今天的话,为他打开了一扇新的大门:产品研发,不仅要考虑内容物,还要考虑承载它的形式,以及这形式所对应的无数个细分的市场机会。

    “陈生,你的意思是我们接下来研发的重点,除了新口味,更要开发新的包装规格和材质?”

    “没错!”陈秉文肯定的答道,“这就是我所说的‘增加产品的厚度’!我们要把单一的‘产品’,变成一个有宽度、有深度的‘产品矩阵’!”

    “周教授,我们之前的重点是产品创新和渠道营销。

    接下来,我们要做的是做好供应链体系和渠道覆盖。

    而做好这些的基础,就是我们能否快速推出足够丰富、能精准匹配每一个细分需求和渠道的SKU矩阵!”

    “饮料行业,卖的从来不只是水,而是持续匹配不同人群、不同场景、不同渠道的解决方案。

    SKU,就是这些解决方案的物理载体!

    我们的目标,不是SKU越多越好,而是要在每一个关键的价格带、每一个核心的消费场景,都拥有一个能打、能胜出的王牌SKU!”

    陈秉文停顿了一下,接着说道:“周教授,你接下来的核心任务,就是带领团队,全力以赴,以最快速度,完成‘脉动’的新规格、新包装研发!

    我要在一个月内,看到三到五款脉动SKU样品!”

    “相关的产品及渠道销售数据,市场部会全力配合。”陈秉文说完,目光看向周志远,他知道,仅仅有方向还不够,必须给出清晰、可执行的路径。

    他拿起笔,在刚才画出的表格横轴上快速添加了几个标题:“规格”、“包装材质”、“口味/功能”、“渠道特供”。

    “明白了!”周志远点点头说道。

    “我立刻编制研发计划!不止是‘脉动’。

    包括瓶装糖水,除了现在的瓶装,争取开发出更便携的利乐包、或者是‘糖水冲饮粉’。”

    陈秉文提出的研究路径让周志远脑海中瞬间豁然开朗,仿佛推开了一扇全新的大门。

    “对,芝麻糊我们可以开发出芝麻粉,只要温水一冲即可。”

    想起南方黑芝麻糊,陈秉文笑着补充道。UC小说网_m.shukugu.com

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