测白素素应该是对这个有掌握的，但就和队长要多备几个一样，面对不同的赛制情况，选择一个合适的，且有这方面经验的厨师总归是没错的。
尹盛江对干夏鸣的这个答案十分满意，因为这与他的想法类似。
华夏料理博大精深，菜系众多不说，红白案一般都不互通，隋戊佰学菜多年，面对西餐甜品的某些原料时，也偶尔会陷入知识盲区。
更别提茶水，酒水这种东西了..
虽然之前交流赛鲜少出现这样的题目，但就和尹盛江自己说的一样。
团队现在综合实力已经很不错了，扩充一些针对性的厨师确实更合适。
既然夏鸣与他思维一致，那他再无顾虑。
「行，那既然这样，你下午收拾一下吧，我，你，白素素三人，去一趟「预备队」。」
「在那里，原本的三名预备厨师，还有因为薛平安这件事被单独找来的两名厨师，都会在那等着我们。」
夏鸣点了点头。
「那我们会在晚上上课前回来吗？」
尹盛江摇了摇头。
「不好说，可能会考到很晚，不过今天晚上是张雨欣，张导师的课，我相信你应该不需要香料方面的专业培训了吧！」
「如果真的需要，等回来後我和张导师说一声，给你单独开一堂课就行。
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夏鸣点点头。
虽然他仗着鼻子的天赋，在气味方面大杀四方，但一名专业的闻香师手中，肯定有一些不常见的香料。
他还没自大到自认见过世界上所有的好东西...所以这堂补习，他是肯定会去上的。
当然，在此之前，有机会接触一下「预备队」，这个机会他自然也不会放过。
就这样，在午饭之後，工作人员开车带着尹盛江，白素素，夏鸣三人前往了「预备队」的场地。
「京区，鹿苑小巷」
和想像中不同，预备队的训练场并不在体育馆中，而是在一个深门别院之内。
按照距离来算，这地方朝南走几百米，就到了京区的二环，地理位置还颇为不错。
走进去以後，才发现这里小院郁郁葱葱，很明显是有人打理的样子。
尹盛江表示，这个地方原本是「私房菜馆」，後来私房菜倒闭了，厨协培训处的姜处长接管了这边。
然後将这个地方重新翻修了一下，用做各地方厨协的暂时休息，与交流的地点。
「因为这段时间地方厨协暂时没有什麽活动，而这里又有较为完备的厨房设施，所以预备队就暂时住在了这里。」
「但和我们那边不同，预备队并未配备导师，也没有厨师大厦那边的古籍看，不过可以通过网络登陆厨协的後台，这边倒是搭载了专用的机器。」
夏鸣眉头微微一挑。
「也就是说，他们基本都是自学？」
「可以这麽理解...也不排除他们中二队三队的预备役，向一队预备役请教这种事情。」
尹盛江这次过来是突击检查，现在整个小巷内，除了工作人员以外，只有5名一队预备役，3名二队预备役，3名三队预备役。
在经过了一个转弯後，夏鸣透过窗户的缝隙，看到了一个熟人。
「屈雨瑜（宴席研究生）？她怎麽在这...」
只见她此刻手中刀具不停，面前的屏幕还对应性的在播放着夏鸣指导隋戊佰时的画面。
看到这一幕，夏鸣忽然反应过来，屈雨瑜竟然是在用普通菜刀练习「透丝剞」。
但很明显，没有完整「透丝剞」教程的她，切的方法有点不对。
看着面前再度失败的萝下片，屈雨瑜微微叹了口气
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