「对了，不知道郑老弟有没有和你说过我们这边的厨房模式。」
看到叶菱摇了摇头，陈晓冬也是一笑。
「是这样的，我们的後厨管理模式和一般厨房不同。
「我身为老板兼主厨，主要负责3A楼包厢客人的订单，冷宇是副厨，也是我的助手。」
「从食材挑选到配菜，到装盘都有他的参与。」
「当然，除了他以外，我们还有2位助手在另外一边，等会带你认识。」
「而1~3楼分别对应大厅与散客，由「明火档」「低温区」「冷菜区」「刺身区」
「烘焙区」五个大区组成。」
「其中「明火档」人最多，「刺身区」只有两位厨师负责管辖。」
「在我们後厨，无论什麽工作，都实行积分制，每个月会有固定的配额，偶尔的失误我们是以口头训诫为主，毕竟人孰能无过。」
「但次数变多後，积分扣除的惩罚会越来越重，调岗，降级，甚至是清退，都是正常现象。」
「这点我们一开始就写在了用人合同里...」
「毕竟我们後厨的薪资在川渝算非常高的，我们也希望能给食客带来最好的体验。」
说到这，陈晓冬看向叶菱。
「我和郑老弟聊过，虽然你就过来两周，但从法律名义上，你还是得签署我们这边的「学徒合同」。」
「正好你前段时间刚满16岁，只要郑老弟以监护人身份签字，我们就可以开启实习。
「」
「根据你所在的区域，你可以拿到相对应的「学徒实习工资」。」
「同样，因为签了学徒合同，所以你也受到後厨积分制的管制。」
「你呆的时间比较短，所以你的积分增减不能按照正常的後厨员工计算，我们考虑了一下，你的积分增减改为原先规则的10倍。」
「且你的结算变动周期，从一周，缩短到一天。」
「也就是说，只要你做的好，不止能拿到学徒部分的薪资，还能获得积分的额外奖励。」
「别看就十几天的实习，完美表现的话，拿个上万是一点问题都没有的。」
叶菱听到这个收益，瞳孔微微一凝。
虽然这段时间她也算是过上了吃喝不愁的日子，但她从来没忘记过当时在孤儿院时的落魄过往。
虽然孤几院不发钱，但她通过身边的一切信息，对钱的购买力有了自己的一套概念。
要是只按照当时她那家黑心孤儿院吃饭的夥食计算，她两三年的夥食可能都用不了一万块。
看着她的表情，陈晓冬嘴边划过一丝微笑。
他没有说任何假话，因为他这边的薪酬确实高。
但仅仅靠「切配|这个职位，想要在两周内拿到这一万块，那可不是一般人能办到的事情。
但无所谓，他的自的是通过展示後厨的残忍环境劝退叶菱。
薪资，不过只是吊在驴前面的胡萝下罢了。
也就在陈晓冬给叶菱基本介绍完他们这边的後厨情况，一旁的冷宇也是训完了话。
见到郑泽谦他们，冷宇只是淡淡的打了个招呼。
目光更多是停留在叶菱..
...怀里...
抱着的那个刀具箱上..
「箱子不错！」
说完这句没头没尾的话後，冷宇也是站到了陈晓冬旁边。
郑泽谦和白珩见状对视一眼，然後五人朝着里面走去。
很快，他们来到了一间宽敞明亮的个人厨房，此刻，两个年龄不大的厨师正在边上清点食材。
「介绍一下，这是我个人厨房的两位员工，你们叫他小霍
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