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【YF******241号选手料理「肚包肚|已经到达品监口，请67号评委调整状态，放松心情，开始新一轮料理的品监。】听着耳边的声音，「叶芝兰」随意的在AI屏幕上点了个「确认完毕」。
然後她站起身，在椅子周围活动了几下。
「要我说，25个评委同时评分，就应该将评委基数放大到200人以上。」
「不然就这些料理，怎麽可能吃的过来...」
「叶芝兰」摸了摸自己因为不停品尝料理，有点隆起的小肚子，微微一叹。
她觉得自己已经尽可能的给肚子留出空位了。
在知道要品监几百道料理的时候，她就已经暗自做了决定，很多料理，她都只品尝一小口...
但即便如此，面对5000多名选手，她还是很快就已经有了微微的饱腹感。
虽然有AI全程监控，记录评委的行为，彻底杜绝评委未品尝，凭空打分的操作。
可AI终归是死的，人是活的。
AI只记录评委是否真实品尝了料理，对於品尝的分量，品尝後是否吐出并没有严格的规定。
所以，在吃到中段的时候，「叶芝兰」就已经开始有选择性的剔除某些料理了。
虽然每道都会吃一点，但如果做的品类太平庸，或者是在观感上都有明显瑕疵的料理，她在品监後，会选择性吐掉。
「肚包肚...」
「叶芝兰」没有听过这道料理。
那只能说明，要麽这是一道冷门的西餐料理，要麽，这就是一道不知道哪位选手鼓捣出的新东西。
而随着料理被传动带送到她面前，她的瞳孔也是微微颤了颤。
这道被命名为「肚包肚」的料理，与众多网友在短视频上看到的「肚包肉」其实没太大区别。
哪怕「王恒」在考虑到产量与效率的情况下，将「肚包肉」一分为二。
然後在切面处均匀涂上了他调制的辣酱，但依然被「叶芝兰」看出了其本质。
「有点想法，但不多...」
叶芝兰先是将料理放在桌子上左右看了一下，确定没有多余的设计後，也是伸出筷子夹起来咬了一小口。
实话说，搭配上口味合理的辣酱，这道「肚包肚」在初入口时给她的感觉还不错。
「由金钱肚做的外皮，在经过了充分加热後，Q弹有嚼劲。」
「既没有到咬不动的状态，也没有到软烂无感的程度。」
「内里用了两种不同的牛肚做馅，一种是从金钱肚上片下的网状部分，一种是牛百叶。」
「两种内馅带来了截然不同的口感，辣椒酱的层次还算丰富，结合起来看似融洽..
」
「吐...」
对着AI镜头评价了半天的叶芝兰面无表情的拿过一旁的小垃圾桶，然後将嘴里的料理尽数处理乾净。
在用水漱了几下口腔後，她也是继续开口。
「可惜，做这道料理的厨师经验技巧都太差了。」
「牛肚的确有不同的两种温度，放在同一环境下处理的先例，但这设计必定不涉及「包裹」。」
「金钱肚制作的外层，本身就很吃火候，炖的时间短了，对口感影响很大，大部分时间都需要炖一小时。」
「但包裹在内部的牛百叶可经受不了这麽长时间的炖煮，哪怕隔着金钱肚，也会不可避免的煮老。」
叶芝兰一开始吃的时候，入口的软烂入味确实给她带来了不错的体验。
但很快，她就吃到了里面比「橡皮筋」还难咀嚼的内馅。
这种极致的反差感，完全冲淡了调味给她带来
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