泽谦顿了顿。
「但面前这道料理，明显更为复杂。」
「就像华夏料理会随着时间改良和发展一样，海外的料理，也会有厨师花心思一代一代更新。」
「现在我们见到的这道「烤阿拉斯加」里面冰淇淋的部分被分成了七层，除了冰淇淋细腻的口感外，应该加入了很多「脆」与「弹」的元素。」
「外壳的蛋白霜看起来也是加了其他配料打发的，看起来是同一个外壳，但实际上是用了两种不同的蛋白霜，只是融合得比较好。」
「之前你看到的魔术场景，应该是其中一种蛋白霜具有某些条件的自燃效果，另外一种则相反...」
「至於这中间的部分为什麽会被隔层受热...」
郑泽谦摊了下手，然後瘫回椅子上。
「说实话，我不知道...」
「毕竟，我学的更多是华夏料理，对西餐料理的很多知识都是一知半解。」
「或者说，我能认出这道料理，本身就是因为我经常参加料理比赛，在比赛过程中，偶尔会接触到罢了。
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「不过，我能看出来，设计这道「冰火两重天」的厨师应该很不一般，具体原因，我想你们品尝以後应该就懂了。」
「其他的...我是真解释不了~」
听着郑泽谦的话，叶菱眨了眨眼。
郑梓函见众人无法解析这道料理，也是调转话头。
「现在先不纠结这个啦~这个蛋糕对时间的要求很苛刻，所以尽可能现在吃，口感会最佳。」
「至於原理什麽的，到时候让宁宁单独去问夏鸣吧！」
叶菱见状，也是轻轻点了点头。
她能看出来，郑梓函拿到这两个蛋糕肯定是费了一番功夫的，此刻不吃，就辜负了她的好意。
就在众人准备分食这道「轰炸阿拉斯加」的时候，忽然，门又被推开了。
这次回来的，赫然是刚在地方厨协调整完明天比赛规则的夏鸣。
看到夏鸣回来了，叶菱的眼睛瞬间亮了起来。
「夏哥，你回来了！」
夏鸣微微点头，然後瞄了眼桌上刚切好的「轰炸阿拉斯加」。
「典型的七层冰淇淋叠加模式，搭配了不同的辅料增添口感。」
「看这个切面的设计，做这道甜品的厨师本身不会低於「西8级」。
，「乔若宁，你安排的？」
乔若宁摇了摇头。
「不是，是梓函安排的。」
夏鸣眉头微微一挑，看了郑梓函一眼。
「你倒舍得，这道料理如果不是和厨师关系很熟的话，应该不会给你做的。」
「算算，从叶菱确定晋级开始到现在不过4个小时，制作时间最多两个半小时。」
「这麽多现做冰淇淋，全程在液氮下操作，还要保证中间的「设计」~」
夏鸣没有继续讲下去，毕竟郑梓函自己的人脉他不会去关心。
夏鸣这话却是把郑梓函说的一愣一愣的，其实这道料理，不是靠她的人脉关系拿到的。
她只是给父亲打了个电话，电话里说希望要一个能表现加油两个字，并「惊艳全场」
的蛋糕。
至於她那个神龙见首不见尾的父亲具体是怎麽安排的，郑梓函一概不知。
准确来说，从她记事起，就是她母亲在照顾她，而她的父亲，则是被告知一直在海外忙事业。
具体忙什麽，她不完全清楚，只知道家里条件不错，能支撑她培养自己的兴趣爱好，也能支撑她跨国旅行。
不过她父亲倒是偶尔会和她通电话，也说过有什麽需求，可以和他讲，只是
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