自成一派。”
“自成一派？”江苍山嗤笑一声，语气里的轻蔑毫不掩饰。
“市井妇人的野路子罢了，登不上台面。小公主年纪小，怕是没尝过真正的佳肴，才会被那些粗劣手艺哄住。”
皇帝眉头微蹙，他虽也觉得宋嘉宁太过执着，却不喜江苍山这副轻视的态度。
他放下玉筷：“江庖长，天外有天，未必民间就没有能人。”
江苍山躬身，语气更硬了。
“陛下恕罪，臣并非妄自尊大。只是我江家祖上三代侍奉宫廷，传下的菜谱比那民间铺子的账簿还厚。一道菜要煨多少时辰，放多少料，都有定数。那些凭着一时兴致胡乱搭配的吃食，纵能博人一时新鲜，终究难登大雅之堂。”
他顿了顿，目光扫过桌上几乎未动的菜肴，带着几分不甘。
“就说这道玉露蟹黄鱼，臣用的是三年生的鲈鱼，蟹黄须用雌蟹的黄膏，加二十年陈酿的花雕酒熬制，光是这酱汁就要耗费三个时辰。那江姑娘做鱼，难不成能用出这般精细的功夫？”
宋嘉宁被他问得一噎。
“江姐姐做鱼是不用这么多规矩，但她做的就是比你好吃，所有饭食都合我心意！吃鱼都没有刺！”
“那是哗众取宠！”江苍山提高了声音，“御厨做菜，首要讲究火候刀工，哪能为了这点小事耽误功夫？小公主若是喜欢，往后臣让徒弟们给您挑鱼刺便是，何必追捧一个来路不明的民间女子？”
皇帝的脸色彻底沉了下来：“江庖长，退下。”
江苍山梗着脖子行了礼，转身时狠狠瞪了孟舟一眼。
若不是这徒弟没把事情打听清楚，他怎会在小公主面前失了分寸？
孟舟跟着师傅走出偏殿，才敢小声说：“师傅，那江……好像也是江姓。”
姓江诶。
能让小公主都赞不绝口，该不会从他们江家出去的吧？
“江姓又如何？”江苍山斥道，“天下姓江的多了去了，又不是我江家的！我江家就算败落，也轮不到一个女子抛头露面！”UC小说网_m.shukugu.com