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《随身灵泉》

第七百八十四章咸水湖
海参体态肥厚,肉质紧实透亮,在清水里轻轻蠕动,每一寸肌理都透着品相绝佳。

    除此之外,大黑鲷、野生石斑、膏满肉肥的青蟹、壳薄肉满的龙虾层层叠叠,无一不是鲜活至极、品相顶尖。

    沈远山看着随便一只都能登上顶级私宴的海鲜,喉结微微滚动。

    他常年混迹申城顶级圈层,港岛、魔都的至尊海鲜宴吃过无数,可从未见过品相如此完美、灵气如此充足的内陆海产。

    “单凭这一只锦绣龙虾,放到申城高端拍卖行,最少六位数起价,还往往有价无市。”沈远山喃喃自语,眼神彻底变了。

    莫天扬淡淡一笑:“都是湖里自养的,数量不多,但足够自吃待客。回院开席。”

    一行人驱车折返别院。

    后厨早已备好清水、姜片、原木蒸箱,无需复杂调料。青木村的顶级食材,素来只靠最简单的烹饪方式,便能激发出极致本味。

    清蒸锦绣龙虾、蒜蓉金海参、白灼野生石斑、秘制爆膏青蟹、清汤海虾……

    中午,一道道精工细作的海鲜佳肴便摆满了餐桌。

    不同于沿海海鲜普遍带有的淡淡海水腥涩,这一桌宴席所有菜品,鲜香纯粹、清润回甘,热气升腾间,只有食材本身的鲜甜,混杂着灵泉水滋养独有的温润气韵。

    沈铮、颜向军、楚雄、金烈几位老爷子从外面进来,看到满桌珍馐的瞬间,尽数停了话语,目光落在桌上,满眼诧异。

    “这是……东海锦绣龙虾?”沈铮眼神一凝,活了大半辈子,一眼便认出这稀缺珍品。

    “还有金色海参!我几十年前在南洋见过一次,之后便彻底绝迹了。”楚雄忍不住前倾身子,满脸惊叹。

    众人皆是商界顶层人物,山珍海味早已吃到麻木,寻常珍馐根本入不了他们的眼。

    可眼前这桌海鲜,彻底打破了他们对顶级食材的认知。

    莫天扬抬手示意:“尝尝看,胡杨洼咸水湖自产的海产。”

    众人不再客气,纷纷动筷。

    第一口清蒸龙虾入口,瞬间全场寂静。

    龙虾肉质紧实弹牙、细腻鲜甜,丝丝肉质饱满通透,入口没有半点海鲜土腥味、海水涩味,只有纯粹极致的鲜甜,咀嚼之间,一股温润清和的气息顺着喉咙滑入四肢百骸,通体舒畅。

    “不一样,完全不一样。”

    颜向军放下筷子,满脸震撼,连连感慨:“我吃过澳洲龙虾、波士顿龙虾、野生东海龙,没有任何一只能和这个相比。肉质更嫩、更甜、更润,没有一丝火气,入口养人,这根本不是普通海鲜,是灵物!”

    一旁的金烈吃下一块石斑鱼肉,更是目露惊色。

    寻常海鱼多少带点肌理粗糙、微腥发柴的问题,可胡杨洼的石斑鱼,鱼肉嫩如豆腐、白如凝脂,入口即化,鲜甜回甘,清汤烹煮之后,鲜得人眉毛都要掉下来。

    最让人惊艳的是金色海参。

    普通海参口感偏韧、味道清淡,需要浓汤煨煮才能入味。可这金海参软糯Q弹、自带鲜甜,入口绵密温润,吃完之后胸腹暖洋洋的,不亚于一碗极品红灵菇菌汤的滋养感。

    沈远山大口尝遍数道硬菜,彻底失语。

    他终于彻底明白,莫天扬那五百万的投入,何止是回本,简直是逆天翻盘。

    沿海海产受水质、洋流、污染、病害影响,品质逐年下滑,顶级野生海产近乎枯竭。

    而胡杨洼咸水湖,活水自净、灵泉滋养、无病无灾、恒温优养,养出来的每一只海鲜,品质都稳压野生海产一头。

    “天扬。”

    沈远山放下碗筷,神色前所未有的郑重,目光死死盯着满桌佳肴:

    “你这咸水湖海鲜,绝对不能走普通渠

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