摸更大的场地,该租就租,该买就买。」
「工匠除了你带来的三人,也可再物色一些可靠的,慢慢培养。」
「原料供应,与顾渚茶庄的合约要继续,也可开始接触其他产茶地的茶商,未雨绸缪。」
「我明白了。」李焕记下,又想起一事。
「那炒青散茶呢?这几日我也带着样品,拜访了几家长安城里的茶铺、酒肆,还有两家勋贵府上负责采买的管事。」
「尝过的人,都说滋味特别,清雅回甘,与煎茶不同。」
「但————他们大多持观望态度,只说愿意先购置少许试试,不敢像胡商对砖茶那样大批要货。」
「毕竟,这喝法太新了,他们也不知道客人接不接受。」
李逸尘闻言,并不意外。
炒青茶作为一种全新的饮品,要打破煎茶加料饮用的百年习惯,确实需要时间和契机0
直接推向市场,阻力不会小。
「炒茶的推广,我另有打算。」李逸尘道。
「二哥不必过於忧心。眼下重点,仍是砖茶。」
「炒茶这边,维持小规模生产即可,够送人、够试销就行。我自有办法,让它慢慢被人接受。」
李焕对这位堂弟的手段早已信服,听他这麽说,便不再多问,只点头应下。
两人又商议了些细节,直到天色渐暗,福伯来请用晚膳。
饭桌上,李焕显得心事重重,显然还在消化刚才的谈话,谋划着名回陇西的事。
李逸尘也不多言,只默默用饭,脑中却已开始构思下一步。
次日休沐,李逸尘并未出门,而是在书房中,将昨日带回来的部分炒青散茶,仔细分装成几个小巧雅致的白瓷罐,每罐约莫二两。
又用素纸写了冲泡之法,贴在罐上。
第三日,他带着其中一罐,入了东宫文政房。
等将一天的事情处理完了之後,他去了两仪殿偏殿去找了李承乾。
李承乾正在批阅几份关於西州开发的奏报,见李逸尘进来,放下笔,笑道。
「先生来了。」
「殿下。」李逸尘行礼,将手中的白瓷罐轻轻放在案上。
「今日来,是有样东西,请殿下品尝。」
「哦?」李承乾好奇地看向那瓷罐。
「这是————」
「是臣家中试制的新茶。」李逸尘打开罐盖,一股清幽的茶香逸出。
「与如今市面上的煎茶不同,此茶取茶叶本味,不加佐料,以沸水冲泡即可饮用。」
「臣觉得,滋味清雅,或许合殿下口味。」
李承乾凑近闻了闻,眼睛一亮。
「这香气————确实特别。」
他如今对李逸尘拿出的东西,已有了一种莫名的期待。
「先生快泡来尝尝。」
李逸尘取来茶具,用热水烫过,取少许茶叶放入盏中,注入沸水。
茶叶在热水中缓缓舒展,汤色渐成清澈的黄绿色,香气氤氲。
李承乾端起茶盏,先观其色,再闻其香,而後小心地抿了一口。
茶汤入口微涩,但瞬间化为甘润,一股清冽的香气充斥口腔,咽下後,喉底仍有回甘。
没有姜桂的辛烈,没有盐的咸涩,只有纯粹的茶味,却层次分明,余韵悠长。
「妙!」李承乾忍不住赞道。
「清新脱俗,回味甘醇。比那加了诸多香料的煎茶,更显茶之本味!先生,此茶何名?」
「尚无正式名称,姑且叫它清源茶」。」
李逸尘道。
「取清饮本源之意。」
「清源茶————好名
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