作的提议。
福佑号的船龄长一点，不过该换的设备都换过，月租金和折旧费总共按照2000美元计算，月亮鱼号则被小王哥租下了，每个月2500美元。
他们俩都算是苏家的长工，合作很多年了，在市场价的基础上打了个折。
至於华盛顿州近海和远洋捕捞配额，则按照市场价额外计算。
除此之外，这两艘渔船停靠在河狸牧场的码头旁，每个月也要各自收1200美元的停泊费，跟其他码头相比也便宜了不少。
至於其他油费、捕捞工的开支、渔船保险，还有出海打渔的收入等等，都由老冯叔和小王哥自负盈亏，跟苏杰瑞爸妈没有关系。
他爸妈靠渔船赚到的钱少了，但是能省不少麻烦事，也不用再辛辛苦苦早出晚归了。
而老冯叔和小王哥辛苦一些，收入却有机会增加，虽然渔船都是租来的，但也算从「捕捞工」晋升成为「船长」了。
按照苏杰瑞爸妈的计算，靠这两艘渔船和捕捞配额收租，一年税前也能挣个七八万美元，至於码头停泊费的收入则归苏杰瑞所有，生活费已经不用愁了。
至於老冯叔和小王哥都惦记着的君临号捕蟹船和红帝王蟹、雪蟹以及金色帝王蟹配额，他爸妈的意思则是暂时先待定，要是捕捞季想出海就出海，不想去那就继续租给他们俩。
考虑到阿拉斯加白令海的冬天相当危险，苏杰瑞显然并不希望爸妈他们再去冒险，已经没必要搏命去赚那点钱了。
老冯叔和小王哥则不一样，他们家里的孩子都大了，正是最需要钱的时候，再加上物价疯涨、美元正迅速贬值，现在正忙着卷起袖子加油干。
淩晨就出海打渔，老冯叔早就困了，和苏杰瑞闲聊，说起最近经常从手机上刷到他的时候，接连打了两个长长的哈欠。
目送他离开後，苏杰瑞让西奥多架好相机、调整好光线，接着便亲自动作麻利地处理起了这些食材。先清洗完水桶里的鱼虾蟹贝，泡好干香菇，很快取出生蚝和刀蚬肉，又把象拔蚌切成薄片、剥出完整的虾肉。
至於那两只珍宝蟹，宰杀之後，清理乾净内脏当中不能吃的部分，随即乾脆利落的一刀下去，直接剁成大块，放到盆里备用。
在锅里把米淘洗乾净，倒入少量的油和盐均匀腌制一会儿。
苏杰瑞边忙边对着镜头介绍，说这是从奶奶那里学来的小窍门，可以让粥更加绵密、米粒更加饱满。他顺便又把生姜切丝、小葱切成葱花，然後就在竈上架起一口厚重的铁锅，说道：
「其实用砂锅更合适，但是这里显然没有，所以……就这样吧，不值得专门跑一趟超市，只是给自己做一顿早饭而已，我可不算职业的美食类博主。」
倒入清水烧开以後，他将腌好的米放进去。
大火煮沸期间，苏杰瑞又处理起了那条三文鱼。
他以前为了拍视频专门学习过，全程只用一把中式厨刀，就将这条鱼切成了厚厚的生鱼片，暂时先摆在盘子里，用保鲜膜包裹好，放进冰箱里暂时冷藏。
「很多人好像不喜欢吃鱼头，但是三文鱼的鱼头实际上口感也不错，而且营养很丰富。」
「不过，对我而言，三文鱼鱼头的肉质口感稍微有点肥腻了，蒸出来也有点腥味，最好放些辣椒和蒜瓣一起煮，等下次有空再做给你们看吧。」
「今天主要是为了做早饭，那些三文鱼需要碎冰来摆盘，我这里也没有合适的酱油和芥末，只是临时决定拍一期视频，准备并不充分，抱歉了各位……」
苏杰瑞的表情轻松悠闲，说话语气也一直带着笑意，顺手把鱼骨头丢进垃圾桶里，三文鱼的鱼头则被暂时留下。
很多节省的习惯确实早就养成了，不过别人觉得
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