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从默瑟岛离开,苏杰瑞和莉莉安来到西雅图市区。在一家装潢充满墨西哥风情、色彩搭配鲜艳的餐厅里,菜单上清楚写着「北美野牛战斧牛排」。
虽然餐厅中午的固定菜单,并不提供这道每天晚上才有的菜品,主要售卖卷饼、薯条、炸鱼等简餐。
然而苏杰瑞有「钞能力」,在他和服务员商量完,答应额外支付50美元小费,并且等待了大约40分钟以後,还是顺利吃上了这道菜。
可惜。
端上来的战斧牛排分量惊人,但北美野牛的肉质确实有点老,即使被孜然、
胡椒、肉酱等调料覆盖,仍然能尝出略微有点独特的腥味,远没有想像中那麽美味。
苏杰瑞切下一块野牛肉,仔细品尝过後,只能说没有被大规模饲养的家禽牲畜,果然都是有原因的。
如果北美野牛肉非常好吃,恐怕早就跟安格斯牛、和牛、西门塔尔牛、荷斯坦奶牛一样泛滥了。
还有类似的例子,就比如火鸡————要不是它跟感恩节紧密绑定,估计没有农场会饲养它们,肉质属於公认的又老又柴,实在是难以下咽。
在苏杰瑞念小学那会儿,有一年感恩节,庄老妈凑热闹做过一次,说要给他和阿柔、阿欣,营造「感恩节的氛围」。
她辛辛苦苦耗费半天烤出来的火鸡,全家人只吃了不到五分之一,就被毫不留情地丢进了垃圾桶里,最後庄老妈还不忘嘀咕一句:「简直是瞎耽误时间,这只火鸡算白死了————」
莉莉安点的卷饼,早就被她消灭了。
她耐心陪着苏杰瑞聊天,一直等到吃完这顿饭,才起身拎起包包:「那我先去公司了,等忙完以後打我电话?」
「好啊,傍晚我过来接你————」
餐厅离兰开斯特大厦很近,莉莉安步行逛过去。
苏杰瑞则顺道前往合作的第三方会计师事务所,试图了解如何规划统筹税务、如何分配节目利润、以及注册新公司等等。
开车几分钟,到达目的地,他轻车熟路地来到一栋现代玻璃幕墙大楼的17
楼,走廊铺着厚实的地毯,员工显得特别忙碌。
作为贵宾,他被一位长着娃娃脸的白人女前台热情迎接,不久就有助理跑来负责沟通、登记。
此刻。
苏杰瑞坐在一间简洁的会议室里,对面是这家会计师事务所的合夥人之一,凯萨琳·陈。
这位陈女士,是一位将近40岁、举止干练的华裔,早些年从宝岛移民过来的。
她的一位拉丁裔女助理,正坐在旁边的单人沙发上,忙着用平板电脑快速记录谈话要点。
「苏先生,很高兴您能亲自过来。」
凯萨琳·陈微笑着,将一杯绿茶轻轻推到苏杰瑞的面前:「根据您之前委托我们,帮忙筹备个人工作室的电话沟通,还有您刚刚对我助理提到的那些问题,我想我们首先需要明确几个核心层面————也就是业务的实体结构、税务优化策略,以及利润分配和薪酬体系,对吧?」
苏杰瑞点点头:「是的,我的那座金矿还没有开发,目前我的收入,主要来自YouTube
TikTok等平台的GG分成、代言推广费,接下来应该会有一些投资节目的收益。」
「现在规模还比较小,但是开始变得有点复杂了,不像河狸牧场那边,暂时几乎什麽收入都没有,全部都是开支。」
「财务和税务、聘用员工这些,都需要提前考虑好,不然以後事情会变得相当棘手————」
凯萨琳·陈也轻轻点头,尽管开始上年纪了,肤质仍然十分不错,长相也不太显老,她笑道:「提前和我们沟通这些,属於非常明智的选
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